“七夕”来了，当全世界都在为“情人节经济”沸腾的时候，一份虐“单身汪”的“国际孤独等级表”刷新朋友圈，“一人经济”成为热点。
近日，记者走访发现，一人食，一人KTV，一人健身等“一人经济”也开始进入株洲，一个人，是一种生活方式，也成了一种好生意和新的经济景观。
一人食：“色面”馆里的神奇
民以食为天，“一人经济”中，餐饮业首当其冲。
在呼朋唤友热闹吵嚷的餐馆里，一个人就餐难免有些尴尬。于是，天元区滨江路上，一家名为“色面”的面馆，开始做起了这种特色生意：五米的长方形餐桌，左右两块隔板划分出8个小吧台，即使同在一个饭桌吃饭，也完全屏蔽了左、右及对面的就餐顾客。
“吃饭本就是个比较私密的事情，在这里，顾客可以安静地吃顿饭，不用担心尴尬，也不用怕吃相不好被别人看到。”面馆老板龙星亮表示，在快餐消费时代，解决一个人的尴尬，给他们一种慰藉感，这是他创办色面馆的理由之一。
龙星亮的细心切中了很多顾客的“需求”。
“一个人休闲时总感觉被歧视，特别是在餐厅，占一个桌子，经常要求和别人拼桌，体验很不好。”李理总是因为这些问题而感到困惑，单身的她并不想因为一个人生活而将就。
不过想要找这样的餐馆，并不是件很容易的事情。因为对于收入颇丰、格调较高的李理来说，肯德基、麦当劳在饭点基本就是个“菜市场”，而兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭等窄小的空间、昏黄的灯光以及油腻的桌面更是让其不能忍受，稍微“潮”一点、像样一些的店，一个人去又有些尴尬。
偶然一次，她在“朋友圈”里看到了这家特色面馆，味道也不错，也就成了“色面”的常客。
在她看来，在这里，你不需要跟旁边的人寒暄，不用担心自己的拉面会不会点太多摆到别人的“地盘”，更不用因为不小心碰到了别人的胳膊而跟别人道歉，是真正的“一人食”。
迎合“一人食”概念，这家不足30平方米的“色面”馆，门庭若市，颇有名气。
今年6月，第二家色面馆在株洲火车站开业了。龙星亮告诉记者：“现在每天大概可以卖出200多碗面，很多食客都是慕名而来。”
其实，荷兰的Eenmaal餐厅、日本“姆明”(Moomin)餐馆等已有这种“享受孤独”的用餐设计。随着国内消费需求的变化与细分，龙星亮觉得，这种用餐方式也会成为一种流行。
一人KTV：迷你KTV里的个人演唱会
吃喝玩乐，“一人食”只是其中一部分，在这个被称为“一个人经济”的生态圈里，还有各种商家在不断补位。
“众乐乐不如独乐乐”的迷你KTV即如是。
类似电话亭的玻璃房里，一台触摸式选歌机、一个大屏幕、两个话筒、两副耳麦、两只高脚椅，通过手机扫码就能进入这个名叫“优唱唱吧”的迷你KTV系统里。
麻雀虽小五脏俱全，在这个2平方米的空间里，选歌、点歌、手机付款几块钱，就能够高歌一曲。不仅能唱歌，还可以录音，同步到微信就是一首个人单曲。
在株百庐山店、神农城、天虹商场等人群集聚的公共场所里，就摆放着几台这样的迷你KTV。
“简直就像开个人演唱会，完全不用在意别人的眼光。”90后的吴敏经常会去“喊一嗓子”，玻璃房里装有帘子，隔音效果也很好，外面听不见里面在唱歌，也看不见里面的人，完全不用害怕尴尬。
“一台迷你KTV，日均客流量达30余人次。”优唱唱吧株洲负责人尹进告诉记者，相比传统KTV，它不用提前预约，只要里面没人就能进去唱，特别符合年轻人的消费习惯。
业内人士表示，很多年轻人想唱歌，但又不想通过社交形式，而寻求私人演唱空间并不容易，这让迷你KTV有了存在的理由。目前，仅株洲就有友唱M-Bar、咪哒miniKTV、优唱唱吧等多种迷你KTV入驻。
“一人经济”，既“单”又“群”的新社交方式
在株洲，还有“一人电影”的私人影院，还有“一人乐”组成的“狼人杀”桌游。
在业内人士看来，这种“一人经济”并非是“与世隔绝”，它需求核心有两个方面：一是“单”，二是“群”。“个人经济能力增强，对隐私、独立性的要求会大大增加，所以他们喜欢单身。但人是群体动物，他们同时又有社交的需求。”
龙星亮就是这么做的。在“色面”，只要按下桌上的按键，面前的隔板会降下，能够看到对面的就餐者并与其交流。对于内敛又希望交到朋友的人来说，这种设计也在提供一种新的社交方式。
龙星亮告诉记者，来色面馆的食客，有很多是喜欢小资情怀，充满文艺气息的，这种“新社交场所”是“物以类聚”，彼此之间更能找到共鸣点。“有人在我们这里成了朋友甚至情侣，这就是‘新社交’的魅力所在。”龙星亮说。
【记者手记】切中消费需求 才能找准商机
“一人唱”迷你KTV，“一人食”色面馆新消费，笔者也体验过几回。虽然与普通的KTV相比有差距，但那种私密的感觉很不错，尤其适合那些在朋友面前有点害羞，不太敢“放飞自我”的人。事实也证明，从刚出现时人们对迷你KTV的疑问，到现在双休日有的地方还要排队唱，说明这种“一人经济”的新模式确实切中了当下消费需求的变化。
一方面，近年来，随着大都市里独居青年和单身人士越来越多，一人吃饭、一人看电影、一人购物等“一人份”的消费需求越来越突出。不久前，人们还在讨论“空巢青年”这一话题，他们其实就是孤独经济的消费主力军。在这一市场里，共享洗衣免去了单身族买洗衣机的麻烦，私人电影院能让人安安静静地看自己想看的电影，连健身房也出现了全微信自助预约的个人健身房，没有教练卖力推销，也不会有人老是打量你的身材……满足一人份的消费需求开始渗入到社会方方面面。
另一方面，随着网络发达，年轻人消费习惯越来越个性化，尤其追求情感体验的合拍，渴求一个新社交方式，而“一人经济”各种载体的出现，给了他们“群分”和增加共鸣的地方，且情感粘度更强。因此，无论从单身基数还是消费诉求的变化，“孤独经济”都有非常大的想象空间。
切中需求的迷你KTV、色面馆，只是“新消费”的开始。(株洲日报记者易蓉 实习生 吴慧敏)
责编：金灵
来源：株洲新闻网
