华声在线5月21日讯(湖南日报·华声在线记者 张颐佳 通讯员 刘蓉)5月16日，长沙市开福区举办“放心消费、文明用餐”专场活动，在该区潮宗街试点使用食品溯源“阿里云”系统。
潮宗街是长沙历史文化街区，玉楼东、马復胜、双燕楼、松桂坊、金丹酱板鸭等众多老店、名店坐落于此。餐饮行业是受疫情影响的重灾区。为进一步提振消费信心、恢复消费活力，开福区借助阿里巴巴本地生活线上平台和大数据技术，试点使用食品溯源“阿里云”系统，打造“泛潮宗街片区智慧食安街区”。消费者可在云端实时监控餐饮后厨制作及配送等流程，确保放心消费。同时，开福区在这次专场活动中，大力倡导使用公勺公筷、文明用餐，防止疾病“口口相传”。
