10月30日，湖南农业大学芷兰学生宿舍，宿舍入口贴有禁止外卖进入的标示，外卖员只能在门口等着学生出来拿。图/记者华剑
2块钱可买到鸡腿饭配可乐，1块钱可吃到原本需要10元的盖码饭，还送饭上门，这像不像“天上掉馅饼”?几个月前，湖南农业大学的校外餐饮店将外卖搬上网络平台，学生只要安装相应的手机软件，就可参加优惠活动。与食堂要花6—9元吃一顿饭相比，这些“低价”外卖吸引了不少学生。
然而，这几乎免费的用餐形式并没有受到校方欢迎。面对每天近700台次的电动车外卖大军，校方出于“净化校园环境”和“食品安全问题”的考虑，组织多部门阻截外卖。
本报记者覃剑何滢长沙报道
“你好，外卖到了。”10月30日上午11点半，湖南农业大学芷兰学生公寓17栋后门，一群外卖员在打电话。他们倚着电动车，时不时瞄一下前方的几个保安，双方在雨中对峙着。从29日开始，校方不再允许外卖送进宿舍区，外卖员只好打电话叫学生下来取。
现场每个门设5个保安，阻截外卖送餐
30日上午11点，快到饭点，湖南农大宿舍区外的外卖员开始多了起来。他们将车停在宿舍区大门前方3米的位置，旁边“严禁一切小摊小贩外卖进入学生园区”的标语很醒目。
有学生告诉记者，标语是29日刚贴的。自29日开始，学校不允许外卖员进入各大园区，近40名工作人员轮流严守5个大门，最多的时候1个门有5名保安。
校方不让进，但外卖员依然不少。从11点到11点半，记者见到近50个外卖员，其余4个大门口也有大群外卖员集结。相比之下，学校食堂很冷清。中午12点左右，记者到达该校学生一食堂时，发现用餐的学生不超过10个。
外卖不能送到寝室，这也影响了部分学生点外卖的热情。住16栋的小李穿着睡衣拖鞋在门口四处张望，一个外卖员推车上前：“是你的不?”话音还没落，一名保安大声喝道：“离远点!”小李快速拿走外卖，有些不耐烦，她表示不会再点外卖了。
学生网上点外卖，“低价，还送上门”
几个月前，湖南农大附近的快餐店转变经营方式，开始电子配送。学生只需要下载相应的手机软件或登录网站，便可以网络点单，而这些软件则提供各种优惠活动。
30日上午，学生小王通过网络平台在餐馆订了一份盖码饭，饭的原价为10元，参加“五元管饱”(指定套餐不管原价多少，都只要5元，偶尔还赠送饮料)活动，9元变5元。再通过“在线支付满4元立减4元”优惠，又减免了4元。最终，小王只出了1块钱，就吃到了原本需要10块钱的盖码饭，还送饭上门。
一位不愿具名的女生表示，她此前曾连续吃了半个月的2元鸡腿饭，还送可乐或红牛。她告诉记者，学校食堂内的米饭1毛钱1两，青菜2元，带肉的菜3.5元，全荤的达5元以上，一顿饭吃下来要花6到9元，“两者对比，外卖更低价，还送上门，更有吸引力。”
在学生的指引下，记者登录一款订餐软件，定位“湖南农业大学”，发现附近可配送的外卖店达170家，月售最高的店家订单达3911单。
校方考虑环境和食品安全，将外卖堵在门外
湖南农大后勤服务集团总经理刘浩源表示，学校最近做了一次详细统计，有六分之一的学生——超过6000人点外卖，“29日前，每天有近700台次的电动车进学校送外卖，学校现在每天产生的白色垃圾、餐饮垃圾多达9吨。”刘浩源说，自从开始网络点外卖后，学校附近的餐饮店从69家增加到289家，“有的店面看不到顾客，但厨房内的锅子却忙不停。”
刘浩源介绍，考虑到学生用餐安全问题，以及外卖大军对校园治安秩序的影响，学校曾多次开会讨论外卖问题，最终决定组织保卫处、后勤服务集团等多部门阻截，“不让外卖进学校”。
外卖的市场份额增大，或将影响到食堂营收，这是否是学校干涉外卖的原因?该校宣传部副部长米正华对此予以否认，他表示，学校“主张学生不吃外卖”，是为了净化校园环境和食品安全问题。刘浩源也表示，外卖对学校食堂的影响并不大，学校所有食堂月营业额仅减少了1万元。但对于外卖市场可能对学校食堂产生的影响，刘浩源表示，此前另一所高校后勤负责人曾与他聊及外卖影响，对方称受外卖影响，该校食堂营业额下滑近50%。
刘浩源表示，保安堵截外卖员，但效果依然有限。米正华等人表示，学校也想呼吁相关部门规范市场。
快餐店
订单多了，总营业额却相差不大
小孙一家来自沈阳。9年前，她还在农大上学时，父母就来学校附近开了个拌饭店，距离最近的学生公寓不足百米。30日中午记者到达时，店内仅有3人在用餐。
小孙母亲说，学生低价买外卖，他们快餐店却没亏，因为优惠活动大都是订餐平台给的。一份10元的饭，学生付1元，订餐平台会补贴7元。29日之前，他们每天可接200多份订单，但学校阻截后，订量减了一半。对于学校的做法，小孙表示愿意配合，“能多卖就多卖，少卖点也问题不大”。
小孙家不是第一批尝试网络订餐的。周边的店面都开始订餐，没有了客源，他们不得不加入网络竞争。“从目前的情况来看，优惠活动多，销量大，订餐平台的补贴也很准时。”小孙说，但这种模式能持续多久，她无法给出肯定的答案。在她看来，附近的快餐店参与网络订餐也是被逼的，总营业额实际相差不大。
记者走访了多个快餐店，说法大多与小孙的一致：作为餐厅，他们必须顺应技术和学生习惯的变化，抗拒这种变化，只能是被市场淘汰。
