夏至节气一过,天气更加炎热,想要身体舒适,消暑是关键。这些消暑饮你喝起来了吗?
1、绿豆汤。
绿豆汤能利水消肿、清热解毒、消暑。酸梅汤,功效是清热解暑、生津止渴、健胃。
制作方法是取绿豆100克,放入锅中,加入500毫升清水,大火煮沸后继续煮15分钟,可加适量冰糖调味。
但是要注意,不要把绿豆汤当水喝。绿豆性寒,长期大量饮用绿豆汤容易伤脾胃,建议一周喝1~2次,每次喝1碗即可,不要空腹饮用。脾胃功能相对较弱的人尽量少喝绿豆汤。患有高血压、高血糖等慢性疾病,需要每天按时服药(尤其是中药)的老年人,尽量少喝绿豆汤。
2、酸梅汤。
酸梅汤能清热解暑、生津止渴、健胃。
制作方法是将50克乌梅、50克干山楂、6克甘草洗净,乌梅、干山楂用水泡软;锅中放入3000毫升水,将乌梅、干山楂、甘草放入锅中,再用纱布包好10克桂花放入锅中;大火烧开,转小火煮40分钟,放入适量冰糖再煮10分钟;出锅放置常温后即可饮用。
但要注意酸梅汤不要一次喝太多;半杯左右为宜(约200毫升),每天最多喝1~2杯。也不要空腹喝酸梅汤和喝太过冰镇的酸梅汤。
3、凉茶。
凉茶能降火、解毒、消暑、生津止渴。
制作方法是取5—10克金银花、夏枯草、蒲公英、白菊花、生地、鱼腥草,加水后煎煮10分钟,放置常温后即可饮用。
但是不要长期大量饮用。凉茶中一般含有金银花、夏枯草、蒲公英等寒凉中药,适量饮用问题不大,但长期大量喝容易损伤脾阳、败坏胃气,加重肠胃功能负担。脾胃虚寒人群、经期女性最好不要饮用凉茶。对于糖尿病患者,加了糖的凉茶应谨慎饮用。(文/视频 高煜棋)
责编:张岚
来源:华声在线