华声在线6月7日讯（湖南日报·华声在线记者 张春祥 通讯员 梁进军 张亚娜） 6月气温升高，进入梅雨季节，野生蘑菇生长旺盛。都说野生蘑菇纯天然无添加，味道鲜美至极。今天，湖南省疾控中心发布警示提醒，野生蘑菇悠着吃！
进入6月，永州、湘潭相继发生两起剧毒鹅膏中毒事件。引起中毒的蘑菇正是号称蘑界“黑白双煞”的灰花纹鹅膏和裂皮鹅膏，它俩的颜色一黑一白，是湖南主要的致死剧毒蘑菇。据统计，近年来湖南误食有毒野生蘑菇死亡病例中，至少70%以上由灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒鹅膏引起，死亡人数上百人，大家一定要引起重视，不要拿自己的生命开玩笑。
灰花纹鹅膏
裂皮鹅膏
对于野生毒蘑菇，湖南省疾控专家提醒，以下3点一定要特别注意：
关注潜伏期，6小时以上很危险
什么叫潜伏期？就是从吃到出现呕吐、腹泻等症状之间的时间间隔，一旦超过6个小时，要立即到县级以上有救治经验的医疗机构救治，切记！含有鹅膏肽类毒素的蘑菇引起的中毒症状明显表现出四个阶段：潜伏期(6—12小时)、胃肠炎期(6—48小时)、假愈期(48—72小时)，内脏损害期（72—96小时）。故误食此类蘑菇中毒一般发病较慢，这样沉得住气的杀手很容易让人在发病初期察觉不到，错过最佳治疗时间。
关注假愈期，切记留观2-3天
误食有鹅膏肽类毒素的蘑菇，除了在初期让你无所察觉，中毒后的第2-3天还有个假愈期，发生在中毒者恶心、呕吐、剧烈腹痛之后，中毒症状消失，让中毒者觉得自己快好了，于是放松警惕，急着停止治疗出院回家。一旦错过了假愈期，耽误最佳抢救时间，再次入院救治成功的几率很低。因此，蘑菇中毒症状好转后，一定要耐心观察2-3天，看肝肾功能有没有明显变化，绝不能掉以轻心。
关爱老人和孩子，提高安全意识和知识
近期发生的蘑菇中毒事件，“中招”最多的人群是留守老人和小孩。蘑菇中毒不仅严重伤害他们的身体健康，且中毒后的治疗也花费巨大。孩子和老人是很多人奋斗的最大动力，在外拼搏要记得多与家里沟通，关心他们的身心健康。同时，也要及时给他们传递生活小知识，告诉他们不采不食野生菌，不要根据民间方法识别野生菌，万一中毒应尽快催吐自救并前往医院救治，防止意外发生。
湖南省疾控中心食安科专家表示，很多毒蘑菇和可食的蘑菇（如火炭菌、石灰菌）长得非常相似，连菌类专家都很难辨识。不要盲目自信，淹死的都是水手，野生蘑菇毒死的都是有采食经验的人。
如果不小心误食野生蘑菇中毒了,该怎么做？
食用野生蘑菇中毒后，很快就会有恶心、呕吐、头晕、昏迷、全身酸痛等症状。
①立即拨打急救电话120；
②在等待医院救护时，让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激其喉部，使其将胃里的东西吐出来，以减少毒素吸收；
③让患者饮用少量糖盐水，补充丢失的体液，防止中毒者脱水导致休克；
④对已经昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息；
⑤保留野生蘑菇样品供专业人员救治参考。
责编：张岚
来源：华声在线
