2月17日，湖南长沙。难得的阳光明媚，一扫多日阴雨。
阳光打在身上，一股暖意。春天真的来了！
中午时分，天心区竹塘西路一栋临街住宅的门前，一个挂着“易裕和”的牌匾米粉店前，有店小二在招呼客人。
和以往不同的是，门口多了一个“登记处”。测温、登记，走进这家粉店。
已经有不少人在迫不及待的嗦粉！
这家网红店，大红灯笼高高挂起，墙壁上是书法格言，文艺气息犹在。不过餐桌全部是清一色的古色古香的木质单人小圆桌，不再是多人的方桌。每个顾客之间至少距离2米以上。
米粉的香气扑鼻，热气蒸腾，顾客吃得津津有味。“我已经有快一个月没有嗦粉了！朋友圈看到这家打卡店开业，抓紧就来了！”刘女士说。
防控疫情形势依然严峻，安全能保障吗？记者有点好奇。
老板易军几年前自己创业，从两家长沙老字号的师傅那里学到了做粉的技艺，因为香味浓、码味道好、分量足，环境优雅，这个千多平米的大店，很快就火了起来。
“为了在今天开业，我们做了很多准备。40多名员工都在家隔离够了14天，每个人都做了核酸检测；为了防止顾客聚集，我们购置了60多套新的单人餐桌，餐具全部换成一次性的；员工吃饭也都是分餐制，确保安全。现在开业不为赚多少钱，就是要把人气带起来，为居民生活提供方便！”
中午时分，到这家网红粉店吃粉的，还有几位特殊的顾客，天心区区委两位相关负责同志。
“我们一方面要抓好疫情防控，确保群众安全；另一方面也要全力做好企业复工复产，引导与城市运行、居民生活息息相关的市场主体尽快开业，让城市尽快恢复生机和活力！”天心区委副书记朱远红说。
长沙的粉，正如兰州的面条，群众每天必不可缺。 2月17日，天心区同时有12家粉店开业；此外，还有多家理发店、洗车店、干洗店也开始经营。“我们要在确保安全的前提下，尽快促进市场活跃，确保群众生活便捷！”天心区一位负责同志说。
为促进商铺店铺早日开业，天心区专门编制了酒店、餐饮、理发等行业的“安全操作指南”， 做好疫情防控的前提下，第一批通过了
12家米粉店及部分理发店的复工申请。比如，要求，员工必须居家隔离14天无异常症状后上岗；实行每日健康监测制度，每天早、中、晚开展体温检测3次；组织员工进行新冠肺炎核酸筛查。
筛查价格160元，政府财政补贴一半。
“疫情我们得防住控好，但不能被病毒吓死。百姓得生活、城市得运转，社会需要逐渐恢复正常秩序！”一位顾客对记者说。
责编：潘华
来源：人民日报客户端
