长沙晚报全媒体记者 朱炎皇
春节以来，亲朋好友聚餐，推杯换盏在所难免，一不小心就喝多了，伤胃伤身。喝酒脸红说明很能喝?酒后可以催吐?浓茶能解酒?……今日，长沙市第三医院消化内科主任、主任医师刘跃辉指出，喝酒误区害人不浅，多喝伤身，少饮为妙，基础性疾病患者、服用抗菌药物等12类药物的人不宜喝酒。
误区一：脸红说明很能喝?
正解：体内缺乏解酒酶
无论白酒、啤酒，还是红酒，32岁的晏先生一喝酒脸就红得像关公，心跳加速。有朋友说，喝酒上脸恰好是很能喝、酒量好的表现，事实真的如此吗?
“要想解答这个问题，首先要了解酒精在体内是如何代谢的。”刘跃辉说，酒精即乙醇，它进入人体后，经乙醇脱氢酶(ADH)代谢产生乙醛，乙醛进一步在乙醛脱氢酶2(ALDH2)的作用下氧化变为乙酸，分解成二氧化碳和水，排出体外。
有一部分人先天缺乏代谢酒精的酶——乙醛脱氢酶，导致乙醛在体内迅速累积却不能代谢，会引起血管扩张，因此会出现长时间的脸红、皮肤起斑点、起疙瘩等现象。用医学专有名词来说，叫做酒精不耐受。
酒精不耐受在亚洲地区较为常见。刘跃辉提醒，这类人群必须控制饮酒量，一周喝酒不超过1次，每次喝酒不宜超过1瓶罐装啤酒，或1杯红酒，有意识地减少酒精的摄取。他说：“其实，脸红属于轻度酒精中毒，平时我们遇见喝酒容易脸红的人，就不要劝酒了。”
与晏先生完全相反，方先生喝完酒，头脑会变得昏昏沉沉，全身发冷，脸色苍白，进而东倒西歪。
刘跃辉分析，酒后脸白的人体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶少，主要靠肝脏里的P450酶慢慢氧化，靠体液来稀释酒精。饮酒同时增加了肝脏和心脏的负担，机体为了维持正常的血压，会使周身的血管和毛细血管收缩，以此保护大脑和主要器官。这样，势必引起末梢血管血流减少，使其脸色变得苍白。这样的人比较容易急性酒精中毒，应尽量不喝酒。
一般会有一种错觉，以为酒量是可以锻炼出来的。确实，当一个人喝酒频次多了，会觉得自己不像初出茅庐时一杯就头晕。刘跃辉指出，这不是酒量练出来了，而是身体对头晕这个症状不敏感了，但酒精对人体的伤害是一样的。
误区二：酒后可以催吐?
正解：作用很小，伤害性极大
2月18日晚，长沙女子小林与朋友聚会，喝了近300克(六两)白酒。回家后，她出现了剧烈呕吐和腹痛症状，被家人送往长沙市第三医院救治，确诊为酮症酸中毒。医生介绍，这是一种病死率很高的并发症。原来小林患有糖尿病，近段时间由于她没有坚持服药，再加上这次过量饮酒引发了酮症酸中毒。春节以来，该院收治了10多例因喝酒引发身体不适的患者。
酒桌上，常能听到一句俗语“感情深，一口闷”。刘跃辉说，这种“牛饮”的方式是错误的。短期内大量喝酒，首先会损伤消化道，包括食管、胃和肠道。酒精浓度越高，对消化道黏膜的损伤就越大。轻则引起糜烂溃疡、炎症，重则引起大出血。久而久之，喝酒可能引起酒精性肝硬化，重者甚至患上肝癌，还可能出现“酒精性脑病”，对酒精成瘾，一不喝酒就浑身不舒服、手发抖，也就是人们常说的“酒瘾”。
一些人认为，抠喉咙催吐，把酒呕吐出来，可以减少伤害?刘跃辉特别强调：“这种做法作用很小，却对人体伤害性极大。”
研究表明，饮酒后5分钟，即可在血液中检出酒精;待到30分钟至60分钟时，血液中的酒精浓度可达到最高点。其中，胃可吸收10%至20%的酒精，小肠可吸收75%至80%的酒精。60%的酒精会在1小时内被人体吸收，两小时可全部吸收，而酒精的排出90%靠肝脏。因此，催吐也吐不出多少酒精。
但在呕吐过程中，反流的胃酸等会对食管产生二次伤害，食道上皮是鳞状上皮，可以耐受食物摩擦划过，却耐受不了消化液的腐蚀。过量饮酒以及经常催吐还可造成反流性食管炎。
酒后催吐还存在诸多风险：剧烈的呕吐，会使腹部压力骤增，可能会导致食管贲门黏膜撕裂，发生呕血;喝酒过量的人意识不清，催吐过程中呕吐物被吸到气管，可能引起窒息;还可能引发急性胰腺炎，危及生命。
误区三：浓茶能快速解酒?
正解：只会加重内脏负担
每当李先生喝醉了，他的母亲就会泡上一杯浓茶递给他，说喝了可以帮助解酒。酒后喝浓茶，真能解酒吗?刘跃辉回答，“浓茶解酒”的说法毫无科学依据，且极其有害。
酒精进入人体内，有兴奋神经系统的作用，会使心跳加快，血管扩张，血液流动加速。当人醉酒时，这种兴奋作用会加剧转变为一种不良刺激，这时有的醉酒者会胡言乱语、举止失态，甚至发“酒疯”。酒精又是一种麻醉剂，醉酒者最后会进入酣睡状态。
酒后喝茶，特别是醉酒后喝浓茶，茶叶中的茶碱等会迅速通过肾脏产生强烈的利尿作用。这样一来，人体内的酒精会在尚未被分解为二氧化碳和水时，过早地进入肾脏，在体内来不及再分解就从肾脏排出，引起肾脏毒性，从而对人的健康产生危害。
此外，茶叶中所含的茶碱、咖啡因同样具有兴奋作用，这对醉酒人的心脏来说，无疑是火上浇油，更加重了心脏负担。浓茶还可能加重酒精对胃黏膜刺激，而引起频繁呕吐和胃黏膜出血。
那么，节日里遇到非喝不可的场合，怎样做才能减轻酒精对身体的伤害呢?刘跃辉建议，饮酒前可吃些点心，比如一小碗粥、几片面包、一杯麦片等，能缓解酒精对胃黏膜的刺激，稀释酒精浓度。酒席上多喝水，稀释酒精在胃里的浓度，促进酒精在尿液的排出。酒后来杯蜂蜜——蜂蜜富含维生素，喝蜂蜜水能促进代谢，能一定程度缓解饮酒带来的不适(糖尿病患者除外)。
刘跃辉提醒，对于有基础性疾病的人群，例如高血压、糖尿病、冠心病等患者，喝酒会诱发或加重疾病，引起急性发作。服用抗菌药物、降糖药、降压药、抗心绞痛药、止血药和抗凝血药、解热镇痛药、利尿药、镇静催眠药、抗过敏药、抗癫痫药、抗抑郁药、抗结核药等12类药物的人，都不宜饮酒。
责编：刘畅畅
来源：长沙晚报
