华声在线全媒体记者 奉永成 胡盼盼 通讯员 李锐
1月2日，“岁末年初话发展 奋楫扬帆谱新篇”农业主题新闻发布会在长沙召开，省农业农村厅厅长、省乡村振兴局局长王建球发布新闻并答记者问，中国工程院院士、省农业农村厅党组副书记、省农业科学院党委书记柏连阳，省农业农村厅副厅长马艳青、龚昕回答记者提问。
湖南是全国13个粮食主产区之一，自古就有“九州粮仓”“湖广熟、天下足”的美誉。近年来，湖南扛牢维护国家粮食安全重任，集成推广良田良种、良机良法，粮食生产连年夺丰收。全省粮食播种面积稳定在7100万亩以上、产量稳定在610亿斤左右，以占全国2.8%的耕地生产了占全国4.4%的粮食，成为国家重要的“米袋子”“菜篮子”“油罐子”和“果盘子”基地。
筑牢基础，守好“粮仓”端稳“饭碗”
“我们始终牢记总书记殷殷嘱托，扛起维护国家粮食安全的重任。”王建球说，省委、省政府明确并细化了扎实推进乡村全面振兴、扛牢维护国家粮食安全重任、巩固拓展脱贫攻坚成果、因地制宜发展乡村产业、深入推进城乡融合发展等“三农”重点工作任务，扛起维护国家粮食生产重任。
我省严格落实耕地保护和粮食安全党政同责，集成推广良田良种、良机良法，推动全省粮食生产再夺丰收。2024年，全省粮食播种面积7160.1万亩，实现播种面积、单产、总产“三增”。在国家发改委通报的2023年度省级党委、政府落实耕地保护和粮食安全责任制考核中，我省获得“优秀”等次。
土地是粮食生产的命根子。湖南“七山一水两分田”，人地矛盾十分突出，我省在有限的耕地上下足“绣花功夫”，提高土地“含金量”。通过全面推进高标准农田建设，改善农田基础设施条件，提升粮食生产能力，为粮食产量稳定在610亿斤以上提供了坚强支撑。目前，全省已累计建成高标准农田4397万亩。
2024年，湖南遭遇多轮强降雨袭击，导致部分地区晚稻栽插推后，有种粮补贴和保险兜底，助力农民抗灾补种。我省构建了价格、补贴、保险“三位一体”的政策体系。2024年，早稻、中晚稻的最低收购价均较往年有所提升。在2024年防汛救灾期间，各承保机构积极理赔，共完成赔付6.96亿元。
加强基础设施建设，夯实粮食安全根基，湖南粮油生产在全国拿下多个第一：水稻面积、产量居全国第一位，油茶种植面积、产量和产值居全国第一位，油菜种植面积居全国第一位。
深耕科技，机械化贡献“铁牛力量”
“农业现代化，关键是农业科技现代化。”柏连阳说，我省立足体制改革和技术创新双轮驱动，利用现代农业装备和技术，提升先进实用农业技术推广应用。
推进农业科技现代化，湖南根据全省粮食生产的气候条件和自然规律，大力推行水稻集中育秧、合理密植、侧深施肥、绿色防控、“五统一、两利用”高产示范、秋粮“一喷多促”等关键技术措施，全省水稻亩均基本苗增加10%以上，主要农作物病虫害防治水平不断提升，实现“虫口夺粮”，单产面积大幅提升。近两年，全省新建集中育秧设施1273万平方米，有效减轻了“倒春寒”、洪涝灾害等影响，粮食生产不再“靠天吃饭”。
种子是农业的“芯片”。湖南大力培育短生育期早晚稻、短生育期油菜、绿色水稻、再生稻等优质良种，为保障粮食安全提供用种保障。研发一批绿色水稻品种通过国家和省品种审定，还选育耐盐碱水稻新品种，为全国滨海盐碱地的开发利用提供了湖南方案。
农业机械化生产是未来发展方向，湖南大力推动现代农业机械下田，有效减轻农民种田的劳动强度。
“农机装备覆盖了水稻油菜耕种收主要环节，水稻、油菜综合机械化率分别超过86%、72%。”龚昕说。履带仿形、无级变速动力等多项关键共性技术取得突破，智能育秧、智能化大米加工成套设备成功量产，无人驾驶拖拉机、植保无人机等高端智能农机涌现田间地头。
现代农业降本增效。全省各类社会化服务组织达8.8万家，年作业服务面积超9500万亩次，部分平湖区实现粮食生产社会化服务全覆盖。集成推广良田良种良机良法，全省水稻良种覆盖率99.5%、旱粮良种覆盖率90%以上。
多元开发，农产品供给更加丰富
隆冬时节，从湘南到湘北，绿油油的油菜正在拔节生长，永州蔬菜加速调往粤港澳，冰糖橙、脐橙、蜜橘等水果卖向省内外，汉寿甲鱼“飞”向全国……湖南地形地貌丰富，农产品种类多，提供了多样化的食物来源。通过精深加工，开发多元产品，满足消费需求，湖南农产品加工业成为全省5大万亿产业之一。
“按照‘4×4’现代化产业体系总体布局，以全产业链发展的思路，湖南从四个方面着力，持续打造粮食、畜禽、油料、蔬菜、水产等十大农业优势特色千亿产业，推动形成结构更加合理、品类更加丰富的食物供给体系。”马艳青说。
扩种油料面积。油菜是我省第二大优势作物，近些年，湖南因地制宜推广“稻稻油”“稻再油”“稻油”等种植模式，形成了洞庭湖平湖区、大湘西山区、湘中南丘陵区三大核心产区。全省规模油脂加工企业290余家，年产值超250亿元。
提升蔬果品质和品牌影响力。湖南制定实施“菜十条”“果十条”等政策文件，形成了“湘江源”“湖南辣椒”“湘南脐橙”“麻阳冰糖橙”等湘字号果蔬品牌，产品畅销粤港澳大湾区。2024年1至11月，永州市果蔬出口125.64亿元，其中供港蔬菜总量和货值分别占全国的62.1%和69.9%。
发展畜禽产业。湖南生猪出栏数居全国第2位，通过深入实施优质湘猪工程、屠宰能力提升工程，设施畜牧业提升行动，推动畜禽养殖健康发展。2024年前三季度，全省出栏生猪4404万头，有力保障了畜禽产品的安全稳定供给。
丰富水产品种。湖南通过培育和推广鳜鱼、鲈鱼、虾蟹、龟鳖等名特优品种，在环洞庭湖区域推动建设优势特色水产养殖基地，满足老百姓多元化消费需求。全省淡水产品产量居全国前列。
