浏阳市达浒镇80后杨露霞返乡开办家庭农场,创新“粪-肥-粮-饲”循环农业模式获农业农村部推介——
她的创新模式写进了生物试卷|“新农人 兴农计23”专栏
12月22日,杨露霞在自己的家庭农场给牛群投喂青贮饲料。长沙晚报全媒体记者 颜开云 摄
长沙晚报全媒体记者 颜开云
什么样的牛粪,一年能卖出100多万元?
“我们通过高温发酵、添加有益菌种等流程,对牛粪进行生物处理加工后,这就是上好的有机肥。”杨露霞蹲下身子,用手捧起一把生物牛粪肥,往鼻前凑了凑,“你闻闻,一点也不臭。”
年销售1000多吨,价值过百万元,这样的牛粪岂止不臭,简直是“真香”!
将牛粪“变废为宝”,只是杨露霞创新探索循环农业模式的其中一环。近日,农业农村部发布第六批全国新型农业经营主体典型案例拟推介名单,浏阳丰东家庭农场的“‘粪-肥-粮-饲’循环利用”就榜上有名,为长沙唯一。
从牛粪成灾到“点粪成金”
深冬季节,白天的气温已降至10摄氏度左右,但达浒镇长丰村一个名叫“鸭子冲”的山冲里,却依然生机盎然。
远远地就能听到低沉而悠长的“哞哞”声。两个大牛舍中,150多头健壮的安格斯牛或立或躺,看到杨露霞一出现并拿起料草,便都齐刷刷地凑过来。
走进牛舍,没有闻到传统牛圈里的臭味。牛舍地面铺着厚厚的垫料,那是粉碎的稻草、玉米秸秆、谷壳、莲蓬壳等,因为混合着牛粪,并且经过牛群反复踩踏,已看不出原来的形状。
“我们按一定比例进行混合,并加入微生物菌种促成厌氧发酵,从而消除了有害气体。此后,放进全自动干式高温快速发酵机中,再次拌入微生物菌种进行处理。”杨露霞说,高温发酵后再进行静态发酵、翻堆、粉碎,不到1个月就大功告成。这个过程比自然发酵堆肥的时间,缩短了3个月。
经过深加工的生态有机肥与化肥相比,养分更全面,肥效更持久,很受稻农、果农、菜农的青睐,能卖上1000元/吨的好价钱。
“以前是我求着各个农业合作社、种植大户来处理,牛粪免费送。”杨露霞说,一头牛每天排泄四五十斤粪污,上百头牛每天就是两三吨,如果不及时处理清运,很快就会堆积如山、粪污成灾。
2015年,在湖南碧野生物科技有限公司的支持下,杨露霞投入数十万元,开始了“点粪成金”的二次创业。如今,这里每年生产成品肥1000多吨,一袋袋生态有机肥源源不断地从鸭子冲运出去,撒向广袤的田野,孕育出丰收与希望。
循环模式写进生物试卷
杨露霞的创新模式曾多次出现在生物试卷中。2023年6月,长沙市初中毕业学业水平考试生物模拟试卷里就有一道分析说明题,题干对其循环农业进行了言简意赅的推介——
浏阳丰东农场走出了生态循环农业新模式,形成了完整的种植养殖生态链条,是一个“有机水稻→生物秸秆饲料→牛→生物有机肥→有机水稻、蔬菜、水果”的立体式循环模式,在不浪费一点资源的同时,又不产生粪水污染,从而达到生态环保的目标。
杨露霞是从亲戚家小孩处得知此事的,她既有些惊讶,也感到自豪。
43岁的杨露霞自称爱折腾。年轻时,她南下广东进厂打工,后来又在多个城市开过服装店。“赚了点钱,但有了孩子,又要照顾父母,就不想再在外面漂泊了。”
2012 年,杨露霞回到家乡达浒,创办了丰东家庭农场,种水稻、养牛。一开始,她就决定做生态农业,采用“稻蛙共生”、赤眼蜂防治等方式种植优质有机稻。
“我们养牛也不追求快速育肥,一定养满三年才出栏。”杨露霞说,为了保障肉牛品质,自己非常看重喂养饲料原材料。
水稻秸秆、玉米秸秆都是牛最爱的食物。达浒镇金田村有200多亩玉米地,摘完玉米后,秸秆经过机械收割、粉碎、打包、发酵,可以做成非常好的青贮饲料。同时,农户还可以获得340元/吨的收入。
前两年,浏阳农科园的高朗烈酒厂投产后,高蛋白的麦糟也成了丰东农场安格斯牛的“佳肴”。
“来买牛肉的单位、个人大部分都是回头客。”尽管今年以来国内牛肉市场处于低谷,但杨露霞并没有太担心,“我们的牛肉均价不低于50元/斤。”
前几天,杨露霞还在浏阳城区开了家名叫“牧源食尚”的餐厅,主打吃牛肉。她说,自己的梦想,就是有一个自己的农场,从米到肉等一系列产品都打造自己的品牌。
人物名片
杨露霞,1981年出生,浏阳市达浒镇丰东家庭农场创始人,创新探索“粪-肥-粮-饲”循环农业模式取得显著成效。
兴农36计
我们丰东家庭农场经过12年的努力,实现了“以粪制肥-以肥种粮-以草变饲-以饲养畜”的循环农业模式,我对这种模式非常有信心,也希望能将更多的绿色农产品带给大家。——杨露霞
来源:长沙晚报