华声在线10月28日讯(全媒体记者 邹伟瑜 通讯员 盛丽娟)深秋时节,满城桂花盛开,香飘四溢。街头巷尾,桂花树下,人们纷纷驻足,沉醉于这沁人心脾的芳香之中。中南大学湘雅二医院营养科专家刘石平提醒市民,在欣赏和采摘桂花时,需谨慎行事,以免给身体健康带来不良影响。
刘石平介绍,桂花虽美,但并非人人都能随意采摘和食用。部分人群对新鲜花粉存在过敏反应,接触或食用后可能出现皮肤红肿、皮疹、瘙痒等症状,严重时甚至可能出现咽喉部水肿、胸闷、呼吸困难等危及生命的情况。
此外,由于生长环境的不同,路边的桂花花瓣可能隐藏大量细菌、虫卵,并受到灰尘、汽车尾气、杀虫剂等污染,存在重金属超标、农药残留的风险。直接食用这些桂花,可能会导致腹泻、中毒等严重后果。
市民该如何享受桂花的美味?刘石平建议,市民可以通过正规渠道购买桂花,并在医生的指导下合理使用。桂花具有调节肠胃、化痰止咳、行气止痛、活血化瘀、除臭安神、美容养颜等多种养生功效,是秋季养生的佳品。
在食用桂花时,市民也需注意一些事项。首先,桂花有活血作用,不建议月经量多、经期较长的人群及孕妇食用。其次,桂花含有一定糖分,糖尿病患者不宜过多食用,以免血糖升高。此外,当桂花作为泡茶饮用时,用量不宜过多,一般建议一次的用量为5~20克为宜。最后,部分人对新鲜桂花的花粉会产生过敏反应,不建议使用新鲜桂花直接泡茶。
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