月饼里还有什么不能装

2024-09-12 09:18:26 [来源:潇湘晨报] [编辑:洪晓懿]
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月饼里还有什么不能装

臭豆腐月饼、螺蛳粉月饼、辣条月饼,你想吃哪个

螺蛳粉月饼。图/好欢螺

鱼子酱月饼。图/咀香园

三文鱼月饼。图/荷裕

辣条月饼。图/麻辣王子

酱油月饼。图/加加酱油

臭豆腐香肠月饼。图/黑色经典

方便面月饼。图/康师傅味道馆

长沙晚报长沙讯 中秋节越来越近,一年一度月饼整活大赛也开始了。月饼是个筐,啥都能往里装,今年的月饼整活程度更是到了新高度:臭豆腐月饼、螺蛳粉月饼、辣条月饼……哪一个突破了你的想象力?哪一个又触犯了你的美食禁忌?一起来盘点今年的那些奇葩月饼。

臭豆腐月饼 虽然长沙臭豆腐“臭名远扬”,但你想过有一天会在月饼里吃到它吗?今年中秋节,“黑色经典”就推出了一款臭豆腐香肠月饼,用来将自家的特色臭豆腐发扬光大,这样的月饼你想尝尝吗?

酱油月饼 你敢相信酱油也开始跨界做月饼了?“加加酱油”推出了一款“就酱团圆”月饼礼盒,内含2瓶生抽和5枚酱油月饼。有网友问:“酱油月饼,是不是咸甜咸甜的?”还有人说:“能炒菜的月饼终于出现了!”

螺蛳粉月饼 长沙的臭豆腐月饼出道了,广西的螺蛳粉也“不甘示弱”,知名螺蛳粉品牌“好欢螺”推出了一款“螺蛳粉五仁叉烧月饼”,光听名字就让人感觉十分“上头”。“好欢螺”介绍,这种月饼里加入了酸笋、酸豆角,一口就能尝出经典酸辣螺蛳粉味。有网友表示:“不敢想象这种加辣加臭的月饼味道有多神奇!”

辣条月饼 辣条加到月饼里,这也太炸裂了吧!甚至这么干的辣条商家还不止一个。今年中秋,“麻辣王子”推出了一款“黑松露辣条月饼”。黑色的饼皮掰开,金黄的馅里藏着辣条,主打一个反差。辣条月饼的种类还很多,去年中秋,卫龙辣条推出了“辣条莲蓉馅”和“辣条板栗馅”两款辣条月饼,你想不想尝尝呢?

鱼子酱月饼 如果觉得辣条月饼不够高大上,那么我们上鱼子酱月饼。有商家通过中西结合的方式,创造了“爆珠鱼子酱纯白莲蓉月饼”,由鱼子、鱼子酱、莲子、芥末等多种食材混合而成,这样的高端月饼,你心动了吗?

三文鱼月饼 同样高大上的,还有一款黑松露三文鱼月饼,黑松露+三文鱼+飞鱼子,包裹在一个传统的苏式月饼饼皮里,高端的食材采用了朴素的包装方式,谁敢说这不是一场月饼界的颠覆式创新呢?

方便面月饼 说出来你可能不信,但方便面月饼真的存在,而且去年就已经火了一把。去年中秋,“康师傅味道馆”整活发布了一款泡面月饼,做法是把煮好的麻辣牛肉面加上调料包拌匀当作馅料,加入到桃山皮中压模成型,这一款让人意想不到的方便面月饼就做出来了。

除了上述神奇月饼,近来还有不少“新奇”的月饼内搭组合,例如:香菜、皮蛋、燕窝等。有网友视这些新奇口味的月饼为“黑暗料理”,也有人表示“我超爱”,愿意当月饼界的“神农氏”,各种口味都想尝一尝。

对待新奇月饼,你是保守派还是激进派呢?你最喜欢哪种口味的月饼呢?

记者 周盾

来源:潇湘晨报

(一审:龙晓龙 二审:余画 三审:蒋玉青)
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