华声在线5月30日讯（记者 黄梅）今日，“星澳合作·共建美好”—长沙-澳门两地餐饮行业交流对接活动在长沙举行。徐记海鲜、费大厨、茶颜悦色等20余家长沙特色餐饮、茶饮等连锁品牌企业参加。作为第十三届中国中部投资贸易博览会首场专题活动，此次活动为招商引资揭开序幕，深入推进长沙、澳门两地合作与交流。
“省市将进一步发挥桥梁纽带作用，支持推动长澳两地经贸联系对接，为两地经济发展提供更多更大平台。”交流会上，湖南省商务服务中心党委书记、主任张军平介绍，2019至2022年，湖南餐饮营业额稳定在1800亿元左右，2023年实现营收约1900亿元。在营餐饮单位合计41.23万家，较2022年同比增长35%。从全国范围看，湘菜餐厅门店数量占全国中式正餐总门店数比例达17.6%，居全国首位。全国湘菜产业年产值超6000亿元，产业规模稳居八大菜系前列。同时，湘菜还吸收粤菜等其他菜系的优点，不断深化与其他菜系的交流融合。
澳门贸促局介绍了澳门总体营商环境、投资政策、鼓励措施、服务及成功案例，对企业税收、证照办理流程等进行了详细讲解，并分享了未来在餐饮、茶饮等连锁产业的部署。参会企业家踊跃发言，并对澳门营商环境、税务政策、用工成本等方面情况进行了解，纷纷表达了有意赴澳门交流学习与投资兴业。
长沙与澳门同为热门消费城市，近年来合作非常密切，餐饮行业也能够实现优势互补、战略机遇共享。此次交流对接活动旨在搭建长澳企业交流合作平台，推动长沙特色餐饮、茶饮、食品等连锁品牌走进澳门，在澳门市场打响品牌，走出“国际范”。
本次活动由湖南省商务厅、澳门贸易投资促进局主办，长沙市商务局承办，湖南省湘菜产业促进会协办，大湘菜报、湖南省新零售行业协会、长沙市青年企业家协会、长沙市湘菜连锁协会支持举办。
