通讯员 刘文雅 杨璧嘉 华声在线全媒体记者 黄亚苹
“茉莉奶绿涨价了吗？”5月7日，长沙市民张小姐在1点点芙蓉广场店点单时发现，点菜单上的商品价格仿佛提升，“蜜雪冰城涨价的风还没吹到长沙，没想到1点点抢先一步。”
记者走访发现，1点点在售的饮品、小料均有不同程度的上涨。如，招牌饮品“四季奶青”中杯从11元涨至12元、添加奶霜的“四季奶青”中杯从14元涨至17元……前有蜜雪冰城，后有1点点，新茶饮的生意还好做吗？
1点点涨价，单品最高涨3元
“1点点悄悄涨价了？上星期买的奶茶是11元，今天就变了。”对茶饮爱好者刘小姐而言，突如其来的涨价让她“破防”了。
曾凭借“高性价比”大杀四方的初代网红茶饮1点点，真的涨价了？5月7日，记者走访该品牌湖南商学院店、芙蓉广场店、五一广场店等近10家线下门店发现，在售的奶茶、小料均出现不同程度上涨，如“奶霜”小料从3元涨至5元，而添加了奶霜的“四季奶青”中杯则从14元涨至17元，最高涨3元。
“5月1日起，因产品升级，除纯茶类饮品、新品，门店常规奶茶类饮品价格统一上调1元。”对于涨价原因，1点点芙蓉广场店店员解释，此次涨价是涉及全国所有门店的市场行为，并非某地区、某门店的单独行为。
在小红书、微博等网络社交平台，1点点的涨价行为引发热议。“1点点涨1元，穷鬼破防了。”“点，你让我失望，在五月的第一天就这样伤害我，退出‘点门’了。”不过，也有部分网友认为，“奶茶不断升级物料，不断涨价也是没办法。”
“性价比之王”渐渐消失，新茶饮的生意不好做了吗？
1点点并非是首个放弃“性价比之王”称号的茶饮品牌。早在2022年1月5日，茶颜悦色官方微信公众号发布消息将于1月7日起，大部分奶茶产品普调1元。蜜雪冰城也于今年3月16日，在上海普陀区、静安区、虹口区等七个区域试行涨价方案，饮品价格均上涨1元。
茶饮品牌调价，或许折射茶饮市场面临的巨大挑战。艾媒咨询数据显示，2023年，中国新式茶饮市场规模达3333.8亿元；预计2025年，中国新式茶饮市场规模达3749.3亿元。《2023新茶饮研究报告》提到，茶饮品牌需不断优化产品赢得消费者青睐，优化意味着成本、支出上涨。如，1点点“芭乐奶绿”中，就添加了新鲜水果以提升奶茶的口感和品质。
“新式茶饮发展至今，新鲜水果、优质茶叶、鲜牛奶已成标配，真材实料的代价便是行业早已不复最初的暴利，甚至有说法称新式茶饮的纯利只有10%。”业内人士称，当各方面成本都升高时，不得不依靠涨价来维持成本的小品牌，这也会丧失低价优势。
