华声在线4月29日讯 校园食品安全重如泰山。为让家长深入了解省一幼膳食管理与食品安全工作，营造家园共育、共策的良好氛围，助力幼儿健康成长，2024年4月28日下午，省一幼后勤部副院长苏晓昊、后勤主任谢兵、膳食委员会成员及各班家委代表共37人，一同前往院食品定点供货商——麦德龙商业集团有限公司长沙开福商场召开膳食委员会会议暨食品安全考察活动。
苏晓昊向大家详细介绍了省一幼幼儿膳食管理工作，包括压紧压实责任、保障食品安全、科学制定食谱，以及选择麦德龙超市作为供货商的考量。她表示，省一幼一直以来高度重视幼儿膳食工作，让每位孩子吃饱吃好、让每位家长安心是我们的责任，希望家长们积极参与院所幼儿膳食管理与监督，充分发挥家园之间的桥梁和纽带作用;院保健医生张冬艳则从学龄前儿童生长发育的特点与营养需求出发，详细介绍了学龄前儿童膳食营养的要求与原则，分析了上季度幼儿膳食营养调查结果，让大家看到了省一幼在幼儿膳食工作上的细致与专业程度。
与会代表在麦德龙超市负责人的带领下参观了“蔬菜快检中心”“肉类分割车间”“恒温库”“配送中心”等，了解了超市食品质量体系、食品进购渠道及配送流程、体验手机扫码直溯货源、品尝超市现场制作的食物。期间，家委代表积极与院方、麦德龙方交流互动、献计献策，并纷纷表示此次活动不仅直观了解了麦德龙食材配送的整体运营流程，更看到了省一幼对幼儿膳食管理工作的高标准、严要求、实举措，将孩子交给省一幼十分放心。
本次活动通过“走出去”的方式，搭建了一个体验式、参与式的家园共育交流平台，增强了幼儿院膳食管理的透明度，增进了家长对幼儿院膳食工作的了解和信任，充分发挥了家园互动的积极作用。苏晓昊表示，省一幼将在全体家长的共同监督与参与下，坚守初心，继续前行，为孩子提供安全、营养、美味的膳食，助力每一名孩子健康茁壮成长!
