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4月18日,长沙百年老字号坡子街火宫殿举办“厨师刀工技能比赛”,共有12名厨师参赛。比赛分为切卤猪耳、里脊肉丁和土豆丝三个项目,旨在提升厨师队伍技术水平、为顾客提供更好的美食体验。
华声在线记者 徐行 通讯员 龙维 报道
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