【编者按】
全面建成小康社会，一个也不能少；共同富裕路上，一个也不能掉队。
——习近平
他们是村里最远的那一户，交通更不便，信息更闭塞，机会更稀缺，脱贫的任务更艰辛，脱贫的期盼更迫切。
最偏远的那户人家，系着最深切的牵挂。党和政府的关怀从未缺位，精准帮扶的努力从未松懈，迈向小康的脚步从未停歇。
我们从湖南省14个市州各选一个村，聚焦每个村最远的那一户。14路记者跋山涉水，走进村里最偏僻的角落，记录最动人的脱贫故事，以此致敬扶贫这项千秋德政，致敬这个伟大征程中行走的人们。
村里最远那一户①丨双手炒出幸福味 快乐日子赛神仙
文 | 新湖南客户端·华声在线记者 周红泉 王为薇 唐煜斯 视频 | 张劲夫 视觉 | 陈青青 周子茜
（8月12日，龙建向记者和游客展示今年7月份的工资记录）
“12287.17元！”
这是湘西土家族苗族自治州花垣县十八洞村思源餐厅主厨龙建7月份的工资记录。
8月12日，这个数字，让在场亲眼见证的游客将嘴巴张成“O”形。
龙建的家位于莽莽武陵山腹地十八洞村当戎寨，是距十八洞村新村部最偏远的人家。这个17岁就辍学打工、曾背过煤的“80后”苗家汉子，如今用双手在家门口“炒”出幸福好滋味。
“搭帮党的‘精准扶贫’好政策，我们山窝窝里过上‘神仙’一样的好日子。” 龙建一脸感恩和自豪。
（8月12日，龙建家）
“眼见为实”，大伙决定去龙建家瞧瞧。
“我爱人是村里的导游，我叫她来给你们讲讲。”龙建热情招呼。
龙建妻子石俊利是一位“90后”。她带着大家一路走一路解说：水泥路通到家对面，原来从家到镇上走路需要40多分钟，现在开车不到10分钟就能到；家里房子修缮一新，沙发、彩电一应俱全。进门时，爷爷龙先进正带着2岁女儿小琪玩耍，“还有一个7岁的孙子，读小学了。”
在家门口把钱赚了，顾老又顾小，好一幅乡村幸福图景。惹得大伙满眼羡慕：“这日子比城里还惬意！”
石俊利感叹，“十多年前，我第一次跟他回家，只有一条烂泥巴路，要翻几座山。房子的墙和屋顶都是用竹子编的，躺在床上就能看到星星。”
“穷，那时真穷！”龙建接过话头。在他的记忆里，是翻不尽的大山和穷寨子。他17岁就不得不出门打工，在煤矿背过煤，后来又到餐厅当学徒。
“学切菜每天练得手发抖，一个月的工资只有150元。”龙建说。
好在他勤奋、肯吃苦，一步步从帮工做到主厨，也赢得同在餐厅当服务员的石俊利芳心。
婚后，两人却只能继续背井离乡外出务工，“那时感觉‘好日子’是那么遥远。”
（8月13日，龙建在思源餐厅为来十八洞的游客炒菜）
改变始于2013年11月3日。
这天，习近平总书记来到十八洞村，首次提出“精准扶贫”重要论述。龙建和中国大地无数农民的命运，自此发生巨变。
2014年初，时任村支书龚海华邀请龙建回村建设自己的家园。
“我们当戎寨在村子边缘，不能拖了村里发展的后腿。”龙建告别妻子，回到村里。他竞聘上村干，跟着驻村扶贫队、村支两委的干部们，一家一户走，事一件一桩办，和村民一起修路、通水、通电，整治村容村貌，发展产业和乡村旅游。
那时，龙建当村干的工资补贴每月只有几百元，不满1岁的儿子正嗷嗷待哺，加上父亲身体残障需要赡养，日子过得捉襟见肘。
用妻子的话说，“他的工资给儿子买奶粉都不够”。更让妻子无法理解的是，2014年，家里被评为建档立卡贫困户。龙建却认为，自己是村干，主动退了出来。妻子一度想要他重新出来打工。
“我答应回村干，就得做到。”龙建说，“要脱贫致富，有了好政策，还要不等不靠，自己加油干！”
（8月13日，龙建一家人的幸福合影）
龙建的肯干再次得到认可——他不仅被推荐入了党，还参加“一村一名农民大学生计划”，学习经营管理、产业种植等技能和知识。
村里的产业发展也越来越旺——一千多亩猕猴桃基地、十八洞山泉水厂先后建了起来。去年，全村人均年收入从2013年的1668元增长到14668元。包括石俊利在内的更多年轻人回来了。
今年年初，已从村干岗位换届退下来的龙建经过严格面试、试菜，被聘到村集体经济产业思源餐厅当主厨。如今，来十八洞村的游客与日俱增，龙建每日在厨房里忙碌着。挑菜、洗菜、配菜、切菜……每一道工序龙建都会亲自上手，为全国慕名而来的游客们准备最正宗的湘西农家菜。
“今天中午预订了十多桌客人呢！要准备一百多人的分量。”临近中午，龙建换上厨师服，在灶台前挥动锅铲，苗家腊肉、湘西土鸡、青菜豆腐……一道道美食被烹饪出来，端上餐桌。
“味道不错！”餐厅里，一桌从衡阳来的游客大口嚼着腊肉，赞不绝口。
这是龙建最高兴的时候。上个月是旅游旺季，他工资不菲。当导游的妻子一个月工资也有几千元，家里买了车，小日子越过越红火。
“明年想建新房搞民宿，地址选好了！”龙建扬起手，跟妻子一起畅想着未来。
记者看到，他手掌虎口处的老茧格外显眼。这老茧见证了他一路奋斗，也让他和家人深深体会到：不管路有多远，山有多高，有了党的好政策，凭着自己的双手，就没有走不完的路，没有翻不过的山，没有过不好的日子。
