临近春节，湖南湘西土家山寨里年味渐浓，挂着金黄穗儿的大红灯笼在房檐下轻轻摆动。在一声声闷钝而响亮的捶打声中，石槽中的熟糯米逐渐变成了韧性十足的糍粑面团，经过搓坨、压扁，一个个光滑诱人的糍粑被铺上大簸箕，逐渐填满了整个画面。
杀年猪、腌腊肉、打糍粑、做糖散……这些充满烟火气的湘西传统年俗，与如诗如画的山寨风光一道，一一展现在彭南科最新发布的抖音短视频里，浓浓年味儿传递给屏幕那头的百万网友，唤起大家关于儿时过年的热烈记忆。
（彭南科在制作糍粑）
01返乡守艺，传承乡村记忆
去年6月，一条制作传统手工蓑衣的视频在抖音上“出圈”了。视频里，一位身着蓝色布衣的男子亲手展示了割棕片、理综丝、纺线、织衣等一道道复杂的编制蓑衣传统工序，在雨中穿上蓑衣，再现了古人“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”的浪漫。视频中的人物正是彭南科。
（彭南科制作蓑衣的短视频）
“乡村守艺人”，这是彭南科抖音平台主页的自我介绍。
彭南科是湖南湘西古丈县人，不惑之年，在外求学工作多年的他辞去在城市的工作，转身返回家乡小山村开办起了腊肉厂。工作之余，他时常走到湘西田间，望着金灿灿的麦浪和劳作的乡亲们。画一般的场景，总是能勾起彭南科心头莫名的激动：“我们根植于这片土地，我们热爱这片土地，我不知道再过二三十年，这种场景还会不会存在”。
为了留存住农耕技艺和非遗文化，去年6月，彭南科在抖音开设账号@彭南科，开始拍摄非遗农耕用具和传统农技手艺。
于是，在他的视频中，古法手工造纸制笔、手工凿石磨、织布等等日渐远去的技艺得以还原，蓑衣、碓臼、曲辕犁等传统农具的诞生过程得以重现。一帧帧画面，与无数网友的儿时记忆重叠。
“想起了小时候在村里……”、“记忆中爷爷奶奶就是这样做的……”，几乎每一个视频下面，都能看到这样的网友留言。“能够唤起网友的回忆，想起他们小时候的情景，我觉得非常有意义。”彭南科感慨道。
彭南科在抖音平台已发布视频24条，吸引了超过70万粉丝，总获赞400余万。制作蓑衣的视频是目前最火的单条视频，获赞超100万，播放量4000多万。进入抖音平台的首月，彭南科被认定为抖音乡村守护人。
（@彭南科抖音账号主页）
02非遗农耕，短视频里的“诗与远方”
在湘西如世外桃源般的天然布景下，彭南科身着布衣，以双脚跋涉、以双手雕琢，伴着阵阵鸟鸣，静静完成着一件件非遗农耕用具的制作，一副“采菊东篱下，悠然见南山”的生活画卷悠悠展现。
（彭南科在短视频里制作曲辕犁、碓臼）
2200年前出现的蓑衣、人类最早发明的凿米工具碓臼、出现于唐代的农具曲辕犁……数十种与人们日常生活渐行渐远的非遗农耕用具，在彭南科创作的短视频里一一复活。
“视频里的物件和手艺比博物馆里的更加灵动、更容易接受。”这是来自网友对于彭南科视频的反馈。
抖音短视频表现形式丰富多样、视觉冲击力强，在镜头语言的加持下，蕴含在非遗农耕用具里的古典之美被激发出来，非遗文化最美、最真实、最吸引人的一面被展现出来。
今年47岁的彭南科曾当过16年的摄影记者，创作画面精致考究，在湘西如世外桃源般的天然布景下，帧帧画面更是美不胜收。为了拍摄非遗农具相关视频，他和团队都非常认真，确定选题后，需要花大量时间查阅资料进行学习，甚至驱车几百公里去拜访邻省非遗传承人当面取经，连视频里出现的制作工具都力求高度还原。
彭南科视频里的非遗用具通常工序繁琐，需要安静的场景与心境，以慢工、细活的方式进行制作，让人忍不住在安下心来静静观赏，沉浸在精细的画面与舒适的配乐里，获得难得的精神放松，众多“90后”“00后”也为其所吸引。古老而低调的非遗文化与农耕技艺，与年轻的抖音短视频碰撞出绚丽火花，绽放出了新的生机与活力，吸引了成千上万网友的观看和点赞。
“真正的诗与远方“、“这才是中国的奢侈品”、“为老祖宗智慧感叹，为传承传统文化点赞”……彭南科发布的每一条视频都能引发评论区网友热烈讨论和向往，还有网友忍不住“催更“道：“大叔，你的视频太难等啦！”
“有些80、90后家庭，家里有两个孩子，不仅家长喜欢看，孩子们更喜欢看，”彭南科说道，“他们告诉我，每次更新后，一家四口都会坐在一起认认真真看，视频的教育意义让我很受触动。”
03为家乡热土注入新热度
作为抖音“乡村守护人”，彭南科一直在为他所热爱的这片土地和乡亲们倾注着满腔热忱。
彭南科从小山村走出去，做过媒体人，回到家乡后开办腊肉厂，把当地传承了几百年的腊肉打造成知名品牌，远销国内外，带动了当地800人就业。因着做过摄影记者的经历，他连续八年在春节前，带着女儿前往偏远乡村，为苗族乡亲免费拍摄全家福。每当把记录着团圆景象的彩色照片送到老人手上，他比老人们还要开心。在疫情期间每天免费为隔离点供应2000份盒饭，还因此被媒体报道。
（彭南科为家乡老人拍团圆照）
谈及拍摄抖音短视频的初衷，彭南科坦言：“还有一个原因，就是想借助短视频和流量，带动家乡产业的发展，拓宽乡亲们共同致富的道路。”
作为乡村非遗文化的创作者代表，彭南科积极通过优质的短视频创作助力乡村文化传播，让更多人看到传统文化之美，助力家乡发展。这些非遗既丰富，又亲切，承载着几代人的乡愁和民间文化印记，以浓郁的“烟火气”在抖音平台上引发了热烈的反响，这些流量能为乡村非遗文化注入新热度和新温度，家乡也有了新机会。
家乡优良的生态环境，也因此展现在了网友眼前，在彭南科视频的评论留言里，除了关于非遗农耕的讨论，更有一大批网友为画面中如诗如画的湘西山野风光所倾倒，清透的天空、黛瓦的木屋、青碧的草地、峭拔的山石，吸引着来自天南地北的网友将湘西山村加入假期行程里。
来源：潇湘晨报
