红网时刻4月6日讯(记者 李慧)清明节期间，猪肉供应较充足，市场消费需求不旺，上周猪肉零售均价持续下降，鲜猪肉零售均价46.72元/公斤，较此前一周(3月24日-30日)47.85元/公斤降价1.13元每公斤。目前生猪产能显著恢复，市场供应充足，预计本周猪肉价格略有下降。
清明节假期间，湖南的“菜篮子”拎得稳当，受消费趋淡和供应充足影响，肉类和鲜菜价格出现不同程度下降。
湖南省商务厅监测显示，2021年第14周(3月31日-4月6日)，全省生活必需品市场价格总体下降趋势。从大类看，桶装食用油、水果、水产品、食盐零售价格上涨;蔬菜、肉类、禽类、蛋类、奶制品、食糖、饮用水零售价格下降;粮食零售价格环比持平。
清明节期间，春季时令蔬菜大量上市，品种丰富，上周全省蔬菜均价持续下降。目前产区蔬菜由大棚向露地生产转换，生产成本下降，预计本周蔬菜价格稳中有降。市场鸡蛋供应较充足，终端商促销走货，上周蛋类零售价格下降。目前，蛋鸡存栏量处于较高水平，鸡蛋产量增多，预计近期鸡蛋零售价格稳中有降。
清明节期间，市场水产品供应较充足，终端消费需求增加，全省水产品零售价格略有上涨。目前淡水鱼进入繁殖季，养殖户有序放缓上市，湖南省商务厅预计，近期水产品价格略有上涨。
上周春季时令水果新鲜上市，樱桃、菠萝、凤梨等走俏市场，水果销量明显升温，全省水果零售均价略有上涨。随着时令水果大量上市，市场供应量增多，预计近期水果零售价格稳中有降。
