“小菜”成大业
——华容县芥菜小镇见闻
湖南日报·华声在线记者 王晴 通讯员 吴巍伟
一望无际的洞庭湖冲积平原，新种下的“华容芥菜”生机勃勃。“华容芥菜”是华容县农业产业的一张闪亮名片，先后获评国家地理标志产品、湖南十大农业品牌等。小小芥菜，铺就了一条致富大道。
10月21日，记者走进我省特色产业小镇——华容芥菜小镇三封寺镇，感受这里的新变化。
标准化种植再升级
从三封寺镇政府往南，沿着一条笔直的柏油路进入泰和村，两旁是数千亩新种芥菜苗，长势喜人。菜农们正在地里浇水，充沛的水源为芥菜生长提供了保障。
三封寺镇政协联络委主任、“芥菜小镇”创建指挥部负责人马中云介绍，今年7月以来，华容县遭遇50年不遇的“百日旱情”。该镇先后投入100多万元，一方面从华容河、华洪运河三级提灌抗旱保产，一方面新增芥菜标准化种植面积2000亩，扩大规模化生产。
56岁的种植大户肖必湘望着绿油油的芥菜苗，喜不自胜：“今年，我流转340亩土地，全都种上了芥菜。虽然连续的旱情对生产带来影响，但镇里、村里积极应对，引水保苗，没有耽误下秧。这一季，保守估计纯收入也可达到40万元以上。”
在推广标准化种植上，三封寺镇坚持“量体裁衣”，根据各村实际制定个性化产业发展方案。据了解，三封寺镇芥菜种植适宜区是辅安、泰和、松木桥等村。这3个村现有耕地面积1.8万亩，芥菜种植适宜区1.1万亩。全镇以芥菜适宜区为主，重点打造芥菜生产基地1万亩，实行连片种植，沟、渠、路配套。加上分散种植，目前全镇芥菜种植面积达到1.5万亩。
在完善配套设施的基础上，三封寺镇鼓励农户开展土地流转，培育芥菜种植大户和芥菜专业合作组织。同时，通过开展技术培训，提高生产、经营者技术水平，着力推动芥菜产业规模化、专业化、机械化、信息化，实现整体效益最大化。
“如今，在家务农比外出务工强多了。”三封寺镇太安芥菜专业合作社菜农蔡志龙告诉记者，他流转土地种了560亩芥菜，年纯收入超过50万元。他说：“以前背井离乡外出打工，年收入不到6万元。如今，小小芥菜让自己有了稳定的生活、丰厚的收入，更重要的是让孩子有了一个完整的家。”
朴实的话语，道出了升级芥菜产业、建设芥菜小镇给老百姓带来的实实在在的好处。蔡志龙给记者算了一笔账，种植芥菜，亩均收入3000多元，比种其他作物高出800元至1200元。1万亩芥菜生产基地，可直接为农民增收800万元至1200万元。
产业化发展添新军
规模化种植最愁的是销路。但在三封寺镇，农民种芥菜却没有这种顾虑，工厂的订单合同让他们吃了“定心丸”。
深秋时节，已初具规模的三封寺镇华容芥菜产业园建设热火朝天。作为全县芥菜生产加工基地，芥菜产业园将建设生产功能区、物联功能区、科研研发区、污染治理区等。园区规划面积1000亩，一期用地528亩，投资10.8亿元。园区建成后，将入驻8至10家芥菜生产加工企业，形成布局合理、产业聚集的局面。目前，已有云龙菜业等4家芥菜生产加工规模企业入驻。
华容县蔬菜产业服务中心副主任张昭宇介绍，今年，该县依托园区建设，着力加大对芥菜加工企业招商力度，成功引进湘满天、开口爽2家上规模企业，园区产业规模进一步扩大。
云龙菜业负责人吴国红告诉记者，目前公司有现代化加工生产线4条，高标准室内腌制池128个，年蔬菜加工能力达4万多吨，产品远销日本、韩国等国家和地区。“统一”“康师傅”等企业的风味酸菜包，大多是华容芥菜生产企业提供的。去年，云龙菜业创总产值8000多万元，在日本、韩国销售额达300多万美元。
在三封寺镇，各企业还加强对芥菜种植、加工、销售等环节全程监控。“为什么我们的收购价要比市场价高出30%?因为我们要求农户种植的芥菜通过无公害产地认证，并建立起质量可追溯体系，从源头上把好质量关。”吴国红说，“只要质量好，我们不愁销路!”
