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中秋粽香
9月11日,蓝山县塔峰镇西埠头村,村民在包粽子。该县有中秋节包粽子、吃粽子的传统,人们选用当年收割的早、中稻糯米为原料,并利用稻草灰过滤碱水浸泡,制作出来的中秋粽子色泽金黄、软糯可口,既是人们庆祝丰收的美食,又是中秋节走亲访友的佳品。杨雄春 摄
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