新湖南客户端·华声在线记者 秦慧英
5月30日至31日，中央及湖南省直主流媒体走进岳阳，开展“乡村振兴看岳阳”主题采访活动，对岳阳市推进农村人居环境整治、建设农业产业特色小镇、推进“乡村振兴示范带”建设、开展移风易俗等方面的典型做法，进行了深入采访。即日起，新湖南客户端记者将以见闻的形式，为您展现不一样的美丽乡村画面。
吃豆浆长大的小龙虾，好呷，更好卖
↑湘阴鹤龙湖镇新河村稻虾养殖基地
要问夏天和什么最配，吃货会给你一个标准答案：小龙虾!而这次我们在岳阳看到的，竟然是吃豆浆、黄豆长大的小龙虾。当地人说，这样的小龙虾肉质更鲜嫩，味道更鲜美。
5月30日，记者一行来到湘阴鹤龙湖镇。首先映入眼帘的便是“蟹逅鹤龙湖，虾味醉洞庭”的大型标牌，仿佛告诉我们已经进入了“吃货的天堂”。
↑鹤龙湖镇党委书记秦献鹏向记者介绍该镇养的小龙虾
在新河村，几位虾农正在泛舟捞虾。不一会，一大筐黝黑透亮、“张牙舞爪”的小龙虾就被打捞上来。鹤龙湖镇党委书记秦献鹏拿起一只虾，乐呵呵地说，“看这小龙虾钳子多厉害!我们就是要用优质的土壤、优质的水养优质的螃蟹和龙虾。让小龙虾变成钱袋子、大闸蟹做成大产业，小集镇实现大繁荣。”
“我以前在外面搞装修，2004年回家种了几十亩地，最近几年开始成立合作社，种养小龙虾。小龙虾带着我们奔小康。”湘阴县金稻虾合作社理事长姚岳辉说，他非常看好龙虾市场，而他所种养的小龙虾主打“生态牌”，好呷，更好卖。“小龙虾吃不得半点药水，在幼虾的时候我们磨豆浆进行投喂，长大一点就喂泡开的黄豆，你看我们的虾都是黑亮黑亮的，一吃就知道味道不一样!”
好虾，自然有好市场。姚岳辉的小龙虾卖到了全国各地。“每天打捞三千多斤，天气热一点一天可以四五千斤，还供不应求。”
据了解，新河村以蟹虾生态养殖示范园建设为重点，推动工商资本下乡，流转土地6450亩，发展了蟹虾混养、稻虾轮作、太空莲虾等特色生态农业产业，本地贫困户以财政扶贫资金和土地入股企业，每年可增收1330元左右。而鹤龙湖镇的小龙虾预计今年可实现产值2.52亿元，大闸蟹产值0.99亿元。
钱粮湖镇：龙虾小镇的幸福生活
而在美丽的君山区钱粮湖镇，这里的小龙虾又是另一番欢乐景象。
“我们的小龙虾，光电商平台每天就可以卖一万份。”90后的张丞俊如是一个甘肃妹子，曾经的“舞蹈女神”，却沉醉进小龙虾的世界，一心一意当起了“虾龙”，如今她已经是钱粮湖龙虾协会的副会长、洞庭旺旺生态养殖公司总经理。
↑蒜蓉、油爆、十三香……张丞俊如推出的各种口味的小龙虾很受市场欢迎
“我们小龙虾的养殖完全满足《水产无公害产品养殖标准》，无添加和零污染，渔场产出的小龙虾肉质细腻且带微甜，虾肚和虾线都透明，是小龙虾中的上等品……”说起稻虾养殖，张丞俊如眉飞色舞。这一根据水稻生态特征、生物学特性与河虾等生活特点设计出的高效立体种养方式，能减少化肥农药投入，改善稻田生态环境，大幅增加经济效益，稻虾养殖，以废补缺、互利助生、化害为利，实现“稻田养虾，虾养稻”的良性循环。
“去年养了180亩龙虾，一年纯收入大概有70-80万元。”今年41岁的李特立是钱粮湖镇的养殖龙虾大户。他是该镇创建“龙虾小镇”的受益者之一，今年他又扩大养殖面积200多亩。
“以前是年轻人外出打工，老人留守在家。龙虾小镇搞起来后，年轻人都慢慢回来了，开始加入龙虾产业的队伍中来。”钱粮湖镇党委书记张兴隆介绍道，目前该镇正全力打造集“种苗繁育、健康养殖、加工出口、餐饮物流、节庆文化”于一体的完整产业链，让小龙虾撬动大产业，让小龙虾走向大世界。
钱粮湖人不仅养小龙虾致了富，还有像刘德辉一样发现另类商机的年轻人。在深圳从事电子商务的他，回到家乡过年时，觅得了商机，主动在家乡开设物流代理公司，还在网上开淘宝店，将家乡的小龙虾等特产销往全国各地。仅仅3个月，小龙虾营业额就达到15万。
在分路口社区，一块巨大的电子显示屏上，红彤彤的小龙虾格外引人注目。上面会不停轮播每日龙虾价格，不同的品级，都明码标价。据介绍，为增强发展后劲，钱粮湖镇积极引进知名食品加工企业餐虎集团，投资5亿元建设龙虾加工厂，现主体工程已基本完工。并以引进的“餐虎”等四家大型龙虾加工企业为龙头，建成分路口集中安置点龙虾集散中心，其中建成档口58个，面积2964平方米，龙虾日交易量达580吨，日销售额超过2000万元，并力争打造成全市、乃至全省最大的龙虾集散交易市场。
去年，钱粮湖镇居民龙虾养殖纯收入超过4000元/亩，人均增收2000多元，解决贫困人口就业286人，带动产业脱贫110户。
