本网8月27日讯（记者 刘怡斌）据湖南省商务厅对8月20日-26日全省86种主要食用农产品监测，与前一周比，价格上涨的54种，占62.79%；下降的22种，占25.58%；持平的10种，占11.63%。监测的11大类产品中，粮食、食用油、猪肉、鸡蛋、蔬菜、水产品、水果和食盐价格上涨，白条鸡、食糖和牛奶价格下降。
蔬菜批发均价止跌回升。目前湖南时令蔬菜进入扫尾时期，开始换园种植冬季蔬菜，本地菜上市量大幅减少，而外地购进的蔬菜成本较高，各类蔬菜价格普遍上涨。本周，湖南蔬菜批发均价3.31元/公斤，比前一周上涨5.41%。监测的18个品种中，批发价格14涨3降1持平。
本周，湖南各市州蔬菜批发价格集中在每公斤3-4元，最低和最高价分别为1.86元/公斤和4.42元/公斤，各地价格以涨为主，大部分地区涨幅较大。目前全省蔬菜正处于季节性换茬时期，蔬菜价格进入季节性上涨周期，预计短期内蔬菜价格不会下降。
粮食零售均价小幅上涨。本周，粮食零售均价5.72/公斤，上涨1.24%；小包装大米5.75元/公斤，上涨1.41%；小包装面粉5.64元/公斤，上涨0.71%。
猪肉批零均价涨幅扩大。随着夏季高温天气的逐渐消退，猪肉市场消费需求升温，猪肉价格涨幅扩大。本周，湖南猪肉批发均价20.23元/公斤，上涨2.53%，涨幅扩大1.09个百分点；零售均价22.94元/公斤，上涨0.79%，涨幅扩大0.39个百分点。其中，鲜猪肉零售均价21.98元/公斤，上涨1.01%；精瘦肉零售均价25.62元/公斤，上涨0.27%；五花肉零售均价21.23元/公斤，上涨1.24%。本周，鲜牛肉批发均价63.49元/公斤，下降0.19%；鲜羊肉批发均价64.08元/公斤，上涨3.3%。大中院校开学在即，中秋、国庆、重阳等大型节日也将相继来临，生猪市场将逐渐走出消费淡季，预计猪肉价格将随生猪价格的上涨而小幅上涨。
白条鸡价格略降、鸡蛋价格小幅上涨。本周，全省白条鸡零售均价19.97元/公斤，下降0.05%；鸡蛋零售均价11.1元/公斤，上涨1.74%。每年月饼生产时节，鸡蛋价格自然上涨，而目前蛋鸡存栏偏紧，预计9月开学季和中秋节的到来，鸡蛋需求将会增加，鸡蛋价格将维持上涨趋势。
水产品批发均价略涨。本周，水产品批发均价20.82元/公斤，上涨0.29%。监测的8种主要水产品批发价格3涨1降4持平，鲤鱼、草鱼和鲫鱼批发均价分别上涨1.52%、1.09%和0.44%，鲢鱼价格下降0.11%，大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼价格持平。
食用油零售均价略涨。本周，桶装食用油零售均价15.49元/升，上涨0.19%。分品种看，大豆油12.37元/升，下降0.08%；花生油20.59元/升，上涨0.24%；菜籽油15.03元/升，上涨0.4%；调和油13.98元/升，上涨0.29%。
水果批发均价略涨。本周，湖南监测的水果批发均价5.69元/公斤，上涨0.53%。监测的6个品种批发价格3降3涨，苹果、葡萄和梨价格分别下降0.46%、2.05%和0.15%，香蕉、菠萝和西瓜价格分别上涨3.28%、5.21%和1.11%。
食糖零售均价8.02元/公斤，下降0.12%。
食盐零售均价4.74元/公斤，上涨3.04%。
牛奶零售均价10.91元/升，下降0.09%。
