华声在线全媒体记者 熊泊宇 通讯员 欧阳子珺
感烟探测器预警了，物业人员也上门提醒了，烤肉店老板却没当回事。结果一场火情，不仅烧了店，还换来行政拘留10日。近日，广东汕头一商场内烤肉店突发火情，起因正是相关人员对火灾风险提醒置之不理。
多次预警，负责人仍未处置
10月8日16时30分许，广东省汕头市一商场内的烤肉店突发火情。该店在开业前试菜期间，烤炉产生的异常烟气触发了场所内的感烟火灾探测器。在物业工作人员到场核查并提醒下，烤肉店负责人仍未引起重视，轻信不会出事，未采取措施，直至烤炉下方排烟管温度失控起火。所幸未造成人员伤亡。
该起火灾事故现场。通讯员供图
经调查认定，该店负责人的行为属于过失引起人员密集场所火灾，当地公安机关依法对其作出行政拘留十日的行政处罚。
火灾中只要没有人员伤亡、没造成重大损失，就不用担责？并非如此。根据《中华人民共和国消防法》第六十四条，过失引起火灾，尚不构成犯罪的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处警告或者五百元以下罚款。是否造成人员伤亡，不是违法追责的唯一判定条件。过失引发火灾，即便侥幸没有造成人员伤亡、重大财产损失，同样可能依法承担相应法律责任。
消防安全容不得半点侥幸。对火灾隐患放任不管、对安全提醒置之不理，经营者不仅要为自身疏忽承担法律责任，一旦险情扩大，还会威胁到顾客、周边群众的生命安全。
公安机关对该起火灾事故涉事人员出具的行政处罚决定书。通讯员供图
经营单位须落实四项消防安全要求
各经营单位务必落实主体责任，严守以下消防安全要求。
压实岗位责任。明确本场所消防安全责任人，组织在岗员工熟练掌握“一懂三会”——懂本场所火灾危险性，会报警、会扑救初起火灾、会组织疏散逃生；定期开展全员消防培训和应急疏散演练，确保员工遇火情能规范处置。
规范现场管理。保持疏散通道、安全出口畅通，严禁堆放杂物、锁闭出口；常闭式防火门保持正常关闭状态，不遮挡、圈占灭火器、感烟火灾探测器、应急照明等消防设施器材，确保完好有效。
严防隐患风险。定期清洗油烟管道，燃气使用后及时关闭阀门；不私拉乱接电气线路，大功率餐饮设备专线供电；不在操作区违规超量存放固体酒精、燃气罐等易燃易爆物品。
强化应急响应。接到感烟火灾探测器报警、物业或消防工作人员的现场提醒后，第一时间核查处置，对排查发现的隐患立行立改；确保微型消防站人员在岗在位，初起火情能快速处置，不拖延、不抱侥幸心理。
隐患再小，忽视就是风险。各类经营场所经营者需压紧压实消防安全主体责任，时刻绷紧防火这根弦，发现险情第一时间处置，坚决摒弃侥幸心理，守住消防安全底线。
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