华声在线10月22日讯（全媒体记者 黄梅）10月下旬，长沙马王堆海鲜水产批发市场大闸蟹集中上市，日均到货量达80吨。受规格和品质差异影响，眼下大闸蟹价格呈现明显分化：中小规格的普通蟹价格同比降幅在20%至35%之间，而大规格精品蟹因优质货源紧俏，价格依然坚挺。
清晨的马王堆海鲜水产批发市场，一筐筐大闸蟹从冷链车上卸下，商户们麻利地分拣、称重。该市场相关负责人黎静阳介绍，目前市场大闸蟹分为普通规格与精品两类，价格相差显著。以2.8至3.2两母蟹为例，普通规格批发价15至20元/只，精品20至25元/只；3.5两及以上精品母蟹单价可达20至50元。
（商户正在分拣大闸蟹）
“往年国庆节后价格也会回调，但今年回调幅度更大、时间也更早。”黎静阳分析，今年长江流域主产区气候适宜，螃蟹蜕壳后的存活率提高，整体产量增加，价格走低。同时，节后团购、礼盒等礼赠需求快速回落，采购转向餐饮日常备货和家庭消费，溢价逐步消退。此外，多产区集中上市，档口竞争加剧，普遍选择薄利多销。
今年货源格局也在变化。市场主要货源来自江苏兴化、高淳、太湖，湖北、江西等新兴产区产能持续释放，供货占比逐年提升。此外，湖南本地益阳大通湖、湘阴鹤龙湖等产区也有少量货源，因运输距离短、损耗低，深受本地中小餐饮青睐。
“10月中下旬至11月公蟹进入最佳赏味期。”黎静阳介绍，届时，中小规格价格低位震荡，但大幅下跌空间有限；4两以上精品大公蟹随着品质提升，价格有望小幅上行。进入11月下旬，整体货源减少，价格将逐步止跌回升。
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