都说湖南人的一天,是从一碗米粉开始的。
作为“嗦粉”大省,米粉自然也有万千形态。宽扁的手工粉与骨汤是绝配,连汤带粉嗦入,鲜香软糯在舌尖“放烟花”;醴陵扎粉,讲究猛火快炒、锅气冲天,豆芽脆、鸡蛋香、米粉韧,一口下去,满嘴烟火气;常德圆粉,湖南米粉界“顶流”,从红烧牛肉到酸辣排骨,总有一样浇头可以征服你的胃。
还有攸县细粉、湘乡银丝粉、邵阳粗粉、特色红薯粉……这么多湖南米粉,你站哪一碗?
华声在线全媒体记者 王梓槐
责编:刘畅畅
一审:王梓槐
二审:刘思佳
三审:蒋玉青
来源:华声在线
都说湖南人的一天,是从一碗米粉开始的。
作为“嗦粉”大省,米粉自然也有万千形态。宽扁的手工粉与骨汤是绝配,连汤带粉嗦入,鲜香软糯在舌尖“放烟花”;醴陵扎粉,讲究猛火快炒、锅气冲天,豆芽脆、鸡蛋香、米粉韧,一口下去,满嘴烟火气;常德圆粉,湖南米粉界“顶流”,从红烧牛肉到酸辣排骨,总有一样浇头可以征服你的胃。
还有攸县细粉、湘乡银丝粉、邵阳粗粉、特色红薯粉……这么多湖南米粉,你站哪一碗?
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