华声在线全媒体记者 卜岚 通讯员 周彩艳 王若惜
春日健身热潮兴起，叠加日常养生需求升级，功能性饮品赛道竞争也日趋激烈。5月8日，记者走访发现，蒙牛、李子园、名仁等多个知名品牌纷纷加码布局，集中推出添加乳钙元素、氨糖、左旋肉碱、人参等成分的电解质饮料。这些新品的集中亮相，通过“电解质+”的复合配方，精准契合大众“补水+补营养”的双重需求。
有品牌刚上新就卖了300多瓶
单纯主打“补电解质”早已不是核心卖点，想要在同质化红海中脱颖而出，品牌只能在“+”号上深耕做文章。
“这段时间来买乳钙电解质饮料的人特别多，尤其是年轻人和家长，既有单瓶购买的，也有整箱囤货的。”明锐食品超市（荷花池巷）店主介绍，店内有一个区域为“电解质专区”，近七成产品为添加乳钙、维生素的“电解质＋”复合款，“比如这款尖叫乳钙型柑橘味的电解质水，售价为5元/瓶，销量超过了单一电解质水，主打‘补水又补营养’。”
相比线下渠道，不少品牌更倾向于优先布局线上市场。“我们推出了青柑味、西柚味两种口味的加钙零糖电解质饮料，500ml规格每瓶约4.9元。这是我们的新品，目前仅在线上售卖。该产品每瓶钙含量达80mg，能边补水边补钙，是乳糖不耐受人群摄入钙质的新选择。”李子园淘宝旗舰店客服表示。
不仅仅是“电解质+乳钙”的产品纷纷上新热销，“电解质+左旋肉碱”的组合人气也颇高。轻上淘宝旗舰店客服介绍，该店新推出的“一起燃”电解质饮料有三种口味，目前仅在线上销售，“这款新品还特别添加了葡萄糖酸锌，其中西柚味款更额外添加左旋肉碱，可促进脂肪氧化与能量生成，39.9元就能买6瓶，刚上新不久就卖了300多瓶。”
此外，记者搜索发现，“电解质+”的“新玩法”还在不断升级。比如植物饮料品牌好望水，在产品中增加人参、山药、茯苓、甘草等中式食材，推出中式电解质水新品；名仁·日加健把氨糖塞进电解质饮料，直接把受众从运动员拓展到关节养护人群，“补水+护关节”的新赛道就此打开。
未来配方精细化将成为核心竞争力
尼尔森报告显示，2025年中国电解质水市场规模逼近200亿元，同比增速超30%，在功能饮料赛道中表现亮眼。
市场热度吸引大批品牌扎堆布局，创新动作频出。据Foodaily研究院不完全统计，2022年至2025年期间，国内电解质相关新品已达59款，仅2025年前5个月就新增超14款。王老吉、恒大冰泉、好望水、康师傅、名仁等品牌纷纷推出“电解质+”概念产品，从线下便利店、超市到线上电商平台，电解质饮料铺货密集，已成为饮品区的主流品类。
“后疫情时代，人们对健康的关注度持续提升，不再满足于单纯的补水，而是追求‘补水+补营养’的双重效果，乳钙等元素与电解质的复合配方，恰好契合了这种‘精细化养生’需求，既解决日常补水需求，又能补充人体所需的乳钙和维生素，适配全人群、多场景。”业内人士指出，其次，消费场景的多元化拓展，让乳钙、维生素类“电解质＋”复合饮料摆脱了“运动专属”的标签。如今，这类复合饮料已渗透到儿童补水、老人养生等多个场景。
国家二级公共营养师陈治锟接受记者采访时指出，大众对“电解质+”饮品的“补品期待”，更多源于对健康需求的升级，但这类饮品本质是“功能性饮品”，而非“补品”，不建议每天喝，还是要看配料表来精准甄别。
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来源：华声在线
