华声在线4月1日讯（通讯员 滕解秀 朱梦玲）为筑牢幼儿食品安全防线，搭建家园共育沟通桥梁，3月31日，麻阳苗族自治县幼儿园召开膳食监督委员会会议。邀请家长委员们品鉴餐食、共商食谱，以透明化、参与式监督，守护孩子们舌尖上的健康与美味。
会议伊始，委员们现场品尝了幼儿园当日为幼儿准备的早点、午点。早点为营养牛奶，温润可口补充能量；午点搭配了新鲜水果、松软糕点、面包、饼干，兼顾营养与口感。大家细细品尝，直观感受幼儿园餐点的口味、温度与品质，对餐食的新鲜度与适口性给予一致肯定。
会上，幼儿园食品安全员滕解秀向委员们详细汇报了膳食管理全流程工作，围绕食材供货、入库验收、科学配餐、烹饪制作、食品留样、清洁消毒等关键环节逐一讲解。据介绍，该园始终严格把控食材来源，规范各环节操作流程，以严谨的制度和细致的管理，筑牢幼儿饮食安全防线。
在食谱研讨环节，委员们围绕幼儿生长发育需求，积极参与一日两餐两点设计，结合季节特点、营养均衡、幼儿口味等方面建言献策，与园方共同打造更科学、更贴合幼儿的膳食方案，让餐食既营养美味又健康多样。
会议最后，委员们共同品尝了幼儿当日午餐，亲身感受菜品搭配与烹饪水准。大家认真记录、坦诚交流，为幼儿园膳食工作提出了宝贵建议。
一餐一食皆用心，一朝一夕总关情。本次膳食监督委员会会议，以开放透明的形式拉近了家园距离，凝聚了家园共育合力。下一步，麻阳苗族自治县幼儿园将持续优化膳食管理工作，认真采纳家长委员们的合理建议，不断提升餐食品质，用责任与爱心，为孩子们的健康快乐成长保驾护航。
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