（中国零售连锁AI垂直大模型发布现场。企业供图）
华声在线4月15日讯（全媒体记者 黄利飞）AI时代需要什么样的企业？各行各业的龙头都在摸索自己的答案。今天，在绝味食品20周年战略发布会上，绝味食品与腾讯智慧零售联合发布了中国零售连锁AI垂直大模型，并推出三大AI应用——AI点餐智体“小火鸭”、AI店长智体“绝智”、AI会员智体。大模型和三大AI应用将面向行业推广，赋能中小零售连锁品牌，推动行业从单点竞争转向生态共赢，引领零售连锁行业数智升级进入新阶段。
具体来看，“小火鸭”被用户称为“夜宵搭子”，其依托腾讯混元大模型技术，通过个性化推荐和趣味互动，显著提升年轻用户夜间消费体验。测试数据显示，该应用使消费者决策周期缩短30%，夜宵场景客单价提升15%。“绝智”是店长的“左膀右臂”，通过智能排班、库存预测等功能，帮助店长降低20%管理成本。
在中国工程院院士单杨看来，中国食品工业正面临“智能制造重构产业”的历史机遇，数智化是攀登全球价值链顶端的核心引擎。北京大学魏炜教授则强调，AI正在重塑用户价值来源，未来商业竞争的关键在于效率与情感价值的平衡。腾讯云副总裁王麒说，AI不仅是工具，更是企业生存的新范式。
近年来，绝味全面发力数智驱动增长战略布局，推动在管理端、生产端、营销端的数智升级，零售店也早已突破万家。绝味集团董事长戴文军认为，企业对行业变化的认知程度和变革速度是企业转型升级成功的关键，面对中国4000亿元卤味市场的机遇，政策调整与人工智能将加速行业整合、分化，绝味积极拥抱新的消费需求和行业环境变化，未来将“聚焦卤味主业，深耕细分需求”，强化供应链与渠道能力，通过公司实业化、产业化、科技化，实现东方卤味在数智未来的传承与创新。
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来源：华声在线
