衡阳人冯国华是农耕记品牌创始人。身为资深餐饮人,他忠于食材原味,对食材本身的要求极高,也有着湖南人“霸得蛮”的劲。在他心里,一鼓作气搭建属于自己的供应链,才能拥有带着品牌一路出湘乃至如今出海的的底气。
如今,农耕记已经在香港、新加坡、吉隆坡开设10余家餐厅。在冯国华看来,湘菜出海正当时,希望自己也能尽一份力,把湖南菜做成世界人民都爱的菜。
记者/周倜 周帙恒
拍摄/易昂 田超
后期/张子仪
责编:潘华
来源:华声在线
衡阳人冯国华是农耕记品牌创始人。身为资深餐饮人,他忠于食材原味,对食材本身的要求极高,也有着湖南人“霸得蛮”的劲。在他心里,一鼓作气搭建属于自己的供应链,才能拥有带着品牌一路出湘乃至如今出海的的底气。
如今,农耕记已经在香港、新加坡、吉隆坡开设10余家餐厅。在冯国华看来,湘菜出海正当时,希望自己也能尽一份力,把湖南菜做成世界人民都爱的菜。
记者/周倜 周帙恒
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