10月15日，作为岳麓山工业创新中心的重要组成部分，湖南省重点实验室洞庭实验室挂牌、开工仪式在岳阳学院举行，这是目前唯一一个省市共建、落户市州的实验室。
洞庭实验室第一期总投资10亿元，将建设岳阳总部实验室大楼、湖南省食品产业科创园，计划分别于2024年7月底、2025年底建成投入使用。
洞庭实验室聚焦食品资源保护和加工利用、基础理论与前沿技术研究、关键核心技术攻关、全产业链质量安全控制，开展基础性、前沿性、公益性科学研究，培育食品企业科技创新内生动力与发展动能，打造国内领先世界一流食品科学研究高地、食品关键核心技术创新高地、数字化赋能食品制造业培育高地和高水平食品创新人才聚集高地，引领全省及全国食品创新发展。
来源：人民日报客户端
责编：周培
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