吴从惠
老家在南岭山褶皱里。这山，是我小时候的学习课堂，是劳作场所，更是一座座的食品宝库。割草砍柴，挖蕨采笋，砍树烧炭……生活艰辛，但甜美的野果是老天给山里娃的温馨馈赠。
春天，山上开满漫山遍野的杜鹃花。这花好看，吃起来带点酸味。一年中最早出的果子叫茶苞、茶耳。茶苞、茶耳长在油茶树上。茶苞成熟后，表皮裂开，露出白胀胀肉嘟嘟的果肉，苦涩褪尽，口感变甘甜。茶耳就是发胀的茶树叶，口味和茶苞类似。这时，还有一种果子吸引人，叫清明籽，也叫羊奶子，外形比玉米粒稍大，红嘟嘟，看起来像串串红珍珠，吃起来酸酸甜甜。
夏天，山上的果子逐渐多起来。最有名气的是杨梅。那会，杨梅没有人工种植的，要吃杨梅，必须到山上摘。杨梅有两种。一种是乌梅，一种是白蜡梅。乌梅要红得发紫后才算成熟。杨梅树是高大乔木，一棵树可摘上千斤果。我们都是爬树高手，甭管多大多高的树，噌噌几下就上去了，拣好吃的，吃饱才下来。白蜡杨梅季节稍迟，白得发亮了才可吃。有时，也专门带篓去摘杨梅。
到晚秋，大山被染成一幅浓墨重彩的油画。这时，山上的野果最多，柿子、山楂、毛栗、牛卵砣、猕猴桃等。柿树叶子落了，柿子红红艳艳，像一个个小灯笼高高挂在树梢。用镰刀把枝勾过来，摘一个，软软的，吃一口，甜入心扉。野山楂的果小，生吃很涩，摘回来，煮熟，甜而糯，可当饭吃。最受青睐的，是缀满枝条的毛栗。毛栗和板栗是表兄弟。板栗家种，个大。毛栗野生，个小。板栗树高大挺拔，树冠亭亭如盖，刺果有拳头大小。毛栗树是矮小灌木，长在乱蓬蓬的茅柴中，果实只纽扣大小。摘毛栗果要带块帆布片，包住，放地上用脚踩，取出黑仁。毛栗果虽比板栗小，但味道好得多。还有一种和毛栗相近的果，叫锥栗。一个刺苞一个果，圆锥状，味道最好，但难找。
每年八九月，八月炸果子成熟了，外壳和果肉都是黄色，也叫九月黄，还有其他俗名，如麻藤果、牛腰子等。八月炸藤多生在水边。剥开外表厚厚的皮，里面是黑色果籽，外裹着一层黏糊的黄色果浆，有特殊清香逸出，吃进嘴里滑嫩甜润。
冬天，北方已进入冬眠季节。然而，南岭山地的野果子却赶趟似地成熟。山茱萸、拐枣、金樱子、高粱苞等次第成熟，给冬日带来无限的欢乐。
山茱萸又叫萸肉、红枣皮，红彤彤吊挂在枝丫上，在山林中特别打眼，细长细长的，红艳艳的，有点像枸杞。山茱萸的味道酸酸的，还是一味好药材。
立冬后，拐枣成熟了。和叶子一同掉在地上。拐枣也称鸡爪果，长得奇怪，果形像鸡爪，味道香甜。鸡爪果一定要打霜自然掉落后，才好吃。金樱子是常见的野果子，树为藤本，藤条长满棘。果子像仿锤，小小的，也满身带刺。吃的时候要先把表皮的刺用鞋底搓去，剖开，去掉里面的籽再吃。味道相当甜，所以也叫做糖盎子。糖盎子风味独特，有蜂蜜味儿，现在很多人用它泡酒。
紫乎乎的地菍，像粒粒长在地面的葡萄。因地菍藤匍匐在山坡地皮上。摘一个扔进嘴里，甘甜可口。地菍吃多了，满嘴紫色。地菍果子也是很好的中药。
冷饭团是我们土话的叫法，我至今不知其书名。形状像小足球，也像手雷。又叫做“黑老虎”，名字威武又接地气。它是一种浆果，颜色为红色或暗紫色，吃起来却像葡萄一样鲜美多汁，闻起来和香蕉相似。
冬天进山，若是见到红红的一片，那一定是高粱苞了。它长在刺蓬顶端，漫山遍野，如同红黄宝石般璀璨耀眼。高粱苞也是藤本植物，悬垂在崖壁边或攀援在灌木之上，因为一串串红彤彤，像是成熟的高粱穗。高粱苞味道略酸，酸中带甜，吃起来新鲜、爽口。高粱苞不仅可口，更有活血调经、消肿解毒作用。冬天的野果还有很多。如苦槠、元槠、银杏、火棘等，各有功用。
亲亲的山里果!一年四季，绵绵不断，给山乡生活带来无尽的欢乐!
责编：夏博
来源：长沙晚报
