我国六大茶类中,要说最朴实、默默无名的,当属黑茶。黑茶属后发酵茶,最早是作为边销茶诞生的,它用料粗枝大叶,但易于保存、风味独特,分为“黑砖”、“花砖”、“茯砖”、“天尖”、“生尖”、“贡尖”和“花卷茶”,故称为“三砖”、“三尖”、“一花卷”。
记者:李璇
摄像:徐行
后期:周林熙
责编:潘华
来源:湖南日报·华声在线
我国六大茶类中,要说最朴实、默默无名的,当属黑茶。黑茶属后发酵茶,最早是作为边销茶诞生的,它用料粗枝大叶,但易于保存、风味独特,分为“黑砖”、“花砖”、“茯砖”、“天尖”、“生尖”、“贡尖”和“花卷茶”,故称为“三砖”、“三尖”、“一花卷”。
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