锅清、碗清、盘清 杜绝“舌尖上的浪费”
我市发布制止餐饮浪费倡议书
株洲晚报讯(记者 戴凛 通讯员 龙建清)一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。日前，市文明办发布制止餐饮浪费倡议书，呼吁市民培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
倡议提出，要珍惜每一粒粮食，从我做起，从现在做起，从每一餐做起，坚持打菜适量、不够再取、吃饱为宜，切实做到锅清、碗清、盘清，杜绝“舌尖上的浪费”。
弘扬艰苦奋斗、勤俭节约传统美德,点餐时不多点，办酒时不铺张，剩餐时要打包，反对讲排场、比阔气、搞攀比等铺张浪费。各餐饮单位要强化节约意识，多出小份菜，多配营养餐，主动提醒顾客适量点菜，主动提供环保餐盒。
大力培养公筷公勺、分餐进食等文明习惯，最大程度降低公共卫生安全风险，齐心协力守护全民身体健康。要注意膳食平衡，不酗酒，不暴食，拒绝野味，让健康餐饮成为时代新风。
全市餐饮单位要将餐饮节约要求落实到采购、储运、加工、经营、消费等各个环节，做有良心、有温度、有担当的企业。传承优良传统，培育良好家风，教育大人小孩树立正确消费观念，养成文明用餐习惯，使“节约为荣、浪费可耻”成为全社会共识共为。
广泛开展制止餐饮浪费公益性宣传，弘扬先进典型，曝光浪费现象，营造良好舆论氛围。各级新闻媒体要开展“文明健康、有你有我”公益广告宣传行动，使文明用餐、节俭消费的文明习惯家喻户晓、深入人心。
责编：金灵
来源：株洲晚报
