华容县三封寺镇墨山铺村。彭宏伟 摄
■陈雪梅 摄影 张娟玲
位于华容县东，处桃花山南麓的三封寺镇，是岳阳市首批农字号特色小镇之一。据统计，该镇芥菜产业年产值达9.3亿元，带动了当地乡村振兴。为深化落实岳阳发展“一三五”基本思路，扩大农业化产业化特色小镇的影响力，3月2日上午，记者跟随由岳阳市委宣传部、岳阳市委网信办组织的“我看小镇新变化”采风小队，深入三封寺镇，探访芥菜小镇的风采。
徽式农屋排排站，“菜园”深处是墨山
春雨绵绵，苍翠欲滴的梯田菜园如荷叶般错落有致，周围排排徽式建筑依山傍水挺立，抬头是墨山，低头是新路……好一幅江南春景图!来到墨山铺村，记者刚下车便被眼前古色古香的场景迷住了。
采风小队来到墨山铺村。
被徽式建筑“包围”的梯田菜园。
“这是别墅区吧!一点也不像农村里的民房!”
“菜园怎么还可以这样建?这里种的是芥菜吗?”
“这里住的有农户吗?来这旅游可不可以住这儿啊?”
采风小队的队员们你一言我一语，不断将问题抛出去。
女向导不慌不忙地为大家解惑：“我们村是省级美丽乡村建设示范点，也是岳阳市文明创建先进村，大家看到的正是我们的集中建房点，别看这些建筑外观色调统一，其实每户的户型都不同，这里已经有不少农户入住，征得户主同意，游客也能入住的。大家眼前的梯形小菜园依托地形而建，园中的芥菜既能吃，又能观赏……”
跟随队伍一路前进，记者留意到每块菜园都有序号，园中水泥小路四通八达，游客穿梭其中，俯身体验农家蔬菜采摘乐趣，仰头可观墨山美景，宛若置身“桃源”……
墨山铺村的徽式风格建筑。
记者了解到，眼前的这片徽派建筑利用地势高差，主打休闲体验农业发展路线，与乡村旅游结合，共有46栋，其中“空心房”拆建户8户，2018年7月全部建成，其中的配体设施均由政府出资。
寻常小菜帝王尝，如今美名传四方
三封寺镇种植芥菜已有1500多年的历史了，当地有二月初二吃芥菜饭的习俗。说起这个习俗，还有一段趣闻：清朝乾隆皇帝南巡至华容，偶然尝到农户家的做的芥菜饭。吃惯了珍馐美味的帝王当时饥肠辘辘，见芥菜饭绿中夹白，芳香扑鼻，不禁食指大动。帝王饭后问及名称，农户妻子答道：“这叫芥菜饭，吃了不会生疥疮”，恰逢当日二月初二，自此当地便有了二月二吃芥菜饭这一习俗。
采风小队品尝新式芥菜饭。
记者探访芥菜小镇，品尝了新式芥菜饭。新式芥菜饭属于自热米饭，菜肴搭配更加丰富，只需将米饭、菜肴、开水拌匀后密封，利用发热包隔层加热，十几分钟后即可食用。
采风小队来到湖南云龙菜业有限公司内部。
尝完了新式芥菜饭，众人移步前往省级农业产业化龙头企业——湖南云龙菜业有限公司，记者想去公司食品生产车间探访加工过程，却被该公司工作人员以外人乱入车间会影响食品安全质量为由拒绝入内。
该公司法人代表杨勇表示，云龙菜业始终坚持“质量为生命，市场为导向”的理念，建立“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，利用“华容芥菜”公家地理认证标志和华容资源，形成了公司增效、农民增收、地方增税的共赢局面。
据了解，当前该公司内设128个高标准腌制池，年蔬菜加工能力达4万多吨，其中包括芥菜在内的腌制能力近万吨，多种产品远近闻名，已销往北京、上海、日本、韩国等多地。
产业集群效益高，芥农增收笑开颜
像云龙菜业有限公司这样，依托“华容芥菜”国家地理标志品牌入驻华容芥菜产业园的，还有插旗菜业等3家省市级龙头企业。芥菜产业园的出现，为华容打造芥菜王国奠定了基础，据了解，产业园总占地面积1000亩，总投资10.8亿元，分两期建设完成。一期占地528亩，投资6.5亿元，预计今年6月建设完成，国庆期间企业可入驻生产。
三封寺镇泰和村芥菜标准化种植示范基地。
芥菜种植大户蔡先其向采风小队展示芥菜。
打造万亩芥菜产业园，极大地带动了当地农户种植芥菜的积极性。在三封寺镇泰和村芥菜标准化种植示范基地，映入记者眼帘的是成片待采摘的芥菜。芥菜种植大户蔡先其笑嘻嘻地拔了一棵4斤多的芥菜，他告诉记者，他和另外3名股东共同成立了泰安芥菜专业种植合作社，流转土地870亩，带动80多人参与，平均每亩地产芥菜2600斤，纯收入达1100元，每人年均增收上万元。
当前，泰安芥菜专业种植合作社已经和云龙菜业、插旗菜业两家企业签订了芥菜收购合同，株重3斤以上每吨的收购价为600元，株重2-3斤每吨收购价为400元，保证了芥菜价格稳定。
2018年9月来，三封寺镇按照市委、市政府和县委、县政府统一部署，落实芥菜生产基地10000亩，其中高标准生产示范基地2000亩;全镇已建成集中建房点9个，集中建房415户;拆除空心房967栋、拆除面积8.9万平方米，可复垦土地505亩;医疗文体公共服务、安全饮水、“四好公路”全覆盖……芥菜小镇创建工作取得了实效。记者探访芥菜小镇时发现，街边每隔二十米左右就有垃圾桶，沿街商铺招牌风格统一，均带芥菜小镇标识，除了大面积拆除“空心房”，大力扶持芥菜产业发展，小镇还结合丰富的人文旅游资源，打造了乡村全域旅游线路……乡村振兴，造福万民。
责编：刘茜
来源：华声在线
