2016年11月18日，"栖凤渡鱼粉手工制作技艺"项目第三代传承人吴安英在节会现场调制鱼汤。
当日，湖南省郴州市首届栖凤渡鱼粉文化旅游节在苏仙区栖凤渡镇瓦灶村开幕，极具特色的千人鱼粉宴吸引众多游客慕名前来尝鲜，体验美食。据了解，活动当天，一个直径近2米，可装载1000斤鱼汤的超级大锅亮相节会，吸引游客眼球。栖凤渡鱼粉是湖南郴州著名的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇，目前已是省级非物质文化遗产，在郴州当地闻名遐迩，已是郴州人早餐夜宵的首选食物。(李科摄/光明图片)
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