4月22日，长沙市营盘路，欧阳胖胖大歌厅前，已经褪色的广告牌。歌厅从2013年春节前夕一直歇业至今。实习记者 李健 摄
“不去歌厅，就没有到过长沙”，曾几何时，来长沙的外地人一定会听到这样一句话。坐在台下嗑瓜子、吃小吃，台上的演员一顿策，能让人笑出眼泪来，火热氛围的歌厅曾经是长沙夜生活的标志。如今，长沙的歌厅只剩下4家，欧阳胖胖歌厅便是其中坚持下来的一家。4月21日，据其员工爆料，歌厅已经歇业，老板可能跑路，难道又一家歌厅在时代的变迁中消弭?
■记者 张浩 张刘薇子 潘海涛 肖志芳
【员工爆料】
拖欠工资，歌厅歇业
老板跑路了?
22日上午9点，记者来到位于营盘东路的欧阳胖胖歌厅。一楼的售票窗口，已经蒙上一层厚厚的灰尘，二楼的歌厅大门紧闭，透过门缝，只能看到里面黑乎乎一片。
张先生原是欧阳胖胖歌厅的员工，他向记者透露，今年春节后歌厅一直没有营业，过年前的部分工资大家也没拿到，“有的是半个月，有的是一个月，将近20人。”
张先生说，春节前自己并不知道歌厅会停业，以为老板会过完正月初五后开门，没想到一直拖到现在。另一名不愿透露姓名的员工爆料，欧阳胖胖歌厅资金链断裂，老板跑路了。
“春节前一个月就关门了。”歌厅外一家小便利店的李女士向记者透露，以前店里很多人来买烟酒零食，大多都是歌厅的客人，“一到晚上就忙不过来。”自从歌厅歇业后，李女士每天的收入少了将近一半。
【欧阳胖胖】
更换舞台、节目
“不然玩不下去了”
22日中午，记者联系到了欧阳胖胖。“正在重新装修，不然玩不下去了。”在电话里他向记者表示，由于舞台场地局限和节目陈旧，歌厅已经失去了很多客源。他同时透露，歌厅已经交给了一个合伙人黄经理管理，对于歌厅日常工作自己并没太过关注，只会把握大方向。
至于拖欠员工工资一说，歌厅合伙人黄经理解释，春节前几天公司就放假了，最后半个月的工资原本打算等歌厅一开业就发放，但是因为一直在忙重新装修的事情，导致歌厅迟迟没有开业。“这个月不管是否能开业，都会尽快给员工发工资。”黄经理说。
黄经理透露，2010年开始歌厅客座率开始下滑，去年下半年出现亏损。为重振雄风，除了重新装修，歌厅正和新丝路模特公司洽谈，打算邀请一些知名模特来走秀，丰富节目内容。“以前是本地明星为主，将来打算签约港台明星，走真正的多元化。”
市场调查
还没盈利，节目就要更新
节目更新慢，消费者不买单，歌厅没钱赚，节目更新更慢……这是一个恶性循环，倘若不对此加以突破，长此以往，长沙歌厅将面临灭顶之灾。一位不愿透露姓名的业内人士对记者这样形容当下的长沙歌厅。
这一瓶颈长沙各大歌厅掌舵者同样熟稔于心，但为何不加大力度推陈出新?红太阳演艺集团总经理曾辉道出了个中苦衷，“歌厅演艺是一个高成本的行业，灯光设备、舞台造景以及节目轮替费用都很高，没有一两个月的时间，很难回收成本”。
记者了解到，为留住并吸引观众，各大歌厅八仙过海各显神通，欧阳胖胖和凤舞九天紧跟网络电视热点，以强化互动来吸引年轻、时尚的人群;红太阳和琴岛则走向国际化，他们严格要求常规节目、场景、编舞两个月轮换1次，好的节目保持3至5个月轮换1次，做到常演常新。
提及上述更新频率的依据，琴岛总经理陈士清坦言，“这与长沙歌厅市场受众不无关系，当下长沙本地人仅占歌厅受众两成左右，其他受众主要由市州及外省旅游者组成，两个月左右的时间既能满足大部分受众需求，又能保证成本的收回、盈利。”
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酒吧、KTV“争食”消费者
本土歌厅锐减九成，走出湖南寻找新生
曾经红火的长沙歌厅文化。记者 田超 摄
没去过长沙歌厅，便不会懂得这座城市。歌厅一度成为长沙夜生活的首选，每到夜9时，各大歌厅门前人流如织，车水马龙，“长沙歌厅现象”由此得名。然而，欧阳胖胖歌厅从春节到现在一直歇业。“除了欧阳胖胖，如今长沙真正意义上的歌厅只剩下琴岛、红太阳和凤舞九天3家。”长沙市文广新局副调研员关建之坦言。
就在人们感叹长沙歌厅黄金时代就此结束时，红太阳、琴岛先后高调向外扩张的举动让人眼前一亮。今年春节刚过，红太阳便抢先落子石家庄，5月琴岛南昌分店也将正式营业。
一面是市场蚕食、规模锐减，一面是向外扩张、跑马圈地，市场大潮下，长沙歌厅精彩能否继续?
■记者 潘海涛 肖志芳 张浩 张刘薇子
【记忆】 溜歌厅，吃口味虾，好韵味
今年53岁的万文锋原是长沙市一家国企的工人，如今下岗在家。回想起欧阳胖胖和长沙歌厅曾经的风靡，他感叹不已。
“那个时候谁不知道欧阳胖胖?”万文锋眉飞色舞地说，上个世纪90年代，欧阳胖胖连同杨五六、周卫星、何晶晶等都是长沙本土响当当的明星。憨厚的笑容、滑稽的表情，一开口，欧阳胖胖便让观众捧腹大笑。“他一开始在琴岛做主持人，那时就很有名气了。”
2002年，欧阳胖胖离开琴岛，自立门户，欧阳胖胖歌厅由此建立，并在激烈的竞争中占据了一席之地。“一到周末，800人的歌厅里挤得满满的。”
“溜溜歌厅，吃吃口味虾，好韵味。”万文锋说，这句话是对当年长沙夜生活的贴切形容，走进歌厅图一笑，笑的同时吃一份辣入喉咙的口味虾，两者双管齐下，一天的烦恼和压力一扫而空。“讲的段子都不能重复，如果节目不好笑，演员是要下台的。”
“现在的节目没以前好看，我儿子喜欢去KTV，我们这些老家伙也没精力再去歌厅了。”万文锋感慨，近几年来，他再也没有去过歌厅，曾经周末三五成群的“厅友”也都散了。
【现状】 从群雄混战到四足鼎立
4月22日晚8时，长沙市民刘飞带着三五朋友来到琴岛歌厅，一小时之后，一场小型文艺晚会将在这里开幕。几乎在同一时间，长沙还有另外两家歌厅——红太阳、凤舞九天，同样在以自己的方式将这一娱乐的喧哗演绎到极致。
尽管处于歇业状态，但欧阳胖胖歌厅常务副总经理王思进告诉记者，春节过后是歌厅的淡季，难以盈利，加之现在有一个新的合伙人欲进入，经装修升级后，欧阳胖胖将在5月重新起航。
然而，如果时光倒回到十几年前，长沙歌厅将是另外一番景象。琴岛歌厅总经理陈士清回忆，“那时的歌厅红火得不得了，晚上7时票就卖光了。奇志、大兵等许多本土笑星、歌星相继从歌厅扬名，长沙歌厅业的繁荣更是闻名全国，吸引了至少有1000家以上的城市夜生活老板来此学习取经”。
红太阳演艺集团总经理曾辉，是长沙歌厅业界公认的“老口子”，从长沙市第一家歌厅——航空歌厅就开始经营这个行当。他介绍，“那时候的歌厅，红火得不得了，小的座位四五十个，大的座位200多个，这样的歌厅最多时达30多家”。
歌厅数量锐减九成，让不少老长沙纷纷感叹长沙歌厅正在走下坡路。但琴岛歌厅总经理陈士清并不认同，在他看来，歌厅数量减少，并不代表长沙歌厅产业下滑。曾辉进一步补充道，较之于以前的几十人的小场子，现在存留下来的4家歌厅都是几百甚至几千人的大场子，其规模总量并不小于当年。
【困境】 酒吧KTV争相蚕食市场
与陈士清一样，对于其他几位长沙歌厅经营者来说，歌厅数量的多少并不足以衡量整个行业的盛衰，真正让他们担忧的是，随着时代发展，娱乐方式更加丰富，特别是酒吧、KTV的迅速崛起，正在与他们“争食”消费者。
凤舞九天演艺中心副总经理姚戎坦诚地表示，曾有段时间，他的朋友几乎都不去歌厅消费休闲了。除了酒吧、KTV，电影院、网吧，甚至是家里的电视机都在和歌厅抢夺消费者。
“电台电视娱乐节目的发展，对长沙歌厅文化和本土文化冲击甚大。”长沙市文广新局副调研员关建之说，昔年市民娱乐文化单调，本土方言凸出的歌厅文化甚受市民喜爱。如今大受观众喜爱的《我是歌手》、《中国最强音》、《中国好声音》等电视节目，更多地带给观众视觉、听觉上的盛宴，除此之外，大量的明星演唱会也对此造成了影响。
盛极一时的歌厅，为何抵挡不住其他娱乐方式的分流?
记者在采访中了解到，观众不是不想去歌厅，主要是对歌厅重复上演的节目没有兴趣。一方面是歌厅节目越来越难觅本土气息，另外一方面，则是歌厅节目更新普遍在两个多月甚至一两年不更新的速度实在太慢。
记者观察
歌厅文化寻求新出路
歌厅数量锐减，市场遭受蚕食，不可否认，当下长沙歌厅面临隐忧。“出路关键在于节目的创新、演出方式的转变。”关建之说，如今红太阳已经在河南洛阳、河北石家庄开了分店，琴岛也不示弱，在2011年高调进入武汉后，预计今年5月，其投资6000万打造的南昌分店也将正式营业。“这就是‘走出去’战略。”
将歌厅文化做成长沙文化产业名片，并将这一模式复制、开发，结合当地的本土文化，把其输送到全国每一个可能的城市。这是琴岛、红太阳的目标，在他们看来，走出去不仅能实现同一台节目利用最大化，进而降低运营成本，更为重要的是歌厅的消费业态老少皆宜，在每一个城市都有较为稳定的受众市场。
较之于长沙歌厅业内的信誓旦旦，湖南商学院旅游管理学院院长钟志平教授则谨慎许多，他表示，长沙歌厅越来越缺乏本土气息，而是倾向于将其打造成一台综合文艺汇演，长此以往，那么长沙歌厅的核心竞争力在哪里?在这样的背景下，不排除被其他省份或者其他演艺集团克隆、复制，甚至后发赶超的可能。
在当今娱乐文化多元化的市场竞争下，观众的品位越来越高端。关建之建议，“长沙歌厅文化既要保持它独有的特色，更要不断创新，办符合观众口味的节目。”
责编：刘颖
来源：华声在线
