湘潭县市场监督管理局：赶集市场里的“安全课” 不采不卖不食野生菇

华声在线9月11日讯（通讯员 谢与存）为切实筑牢群众生命健康防护屏障，近日，湘潭县市场监督管理局花石市场监督管理所结合辖区实际，聚焦农村赶集重点区域，对花石镇严冲村赶集市场开展日常监管巡查，及时发现并劝阻一对老人销售自摘混装蘑菇干，现场开展普法宣传，老人主动将蘑菇干销毁。

图为巡查现场​

当天，执法人员在对严冲村赶集市场进行巡查时，发现一对老年夫妇在摊位摆放若干袋混装蘑菇干，自称是自家在山林中采摘后晾晒而成，准备售卖补贴家用。执法人员立即上前查看，发现这些蘑菇干品种混杂、外观不一，老人无法说明蘑菇品种且无法提供进货凭证和检验合格证明，存在较大食品安全风险。

“大爷大妈，野生蘑菇看着差不多，有毒没毒根本分不清，混在一起晒干了更是难辨认，万一有人买回去吃了中毒，后果好严重叻”了解情况后，执法人员没有简单制止了事，而是化身“科普宣传员”，耐心向老人讲解野生蘑菇的潜在危害、有毒蘑菇的辨别误区以及误食后可能产生的严重后果。同时，执法人员向老人普及《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，明确告知其不得采摘、销售来源不明的野生蘑菇及其制品，反复叮嘱老人牢记“不采不食不买卖”的四不原则，切勿因贪鲜、好奇或补贴家用而采摘销售野生蘑菇，从源头上杜绝中毒隐患。

图为销毁现场

经过执法人员的耐心普法和真情劝导，老人深刻认识到销售自摘混装蘑菇干的风险隐患，表示理解并愿意配合工作。随后，老人主动将摊位上的混装蘑菇干全部取下，在执法人员的见证下当场进行销毁处理，并承诺今后不再采摘和销售野生蘑菇。

蘑菇干销毁了，隐患也消除在摊前。执法人员借机向围拢过来的群众讲解野生蘑菇的危害，提醒大家不采摘、不买卖、不食用、不馈赠。一次日常巡查，变成了一堂开在集市上的安全课。下一步，湘潭县市场监督管理局将持续推进野生蘑菇中毒防控工作，紧盯农贸市场、农村赶集点、餐馆、商超等重点场所，加大日常监督管理力度，杜绝野生蘑菇入市销售；强化部门联动，形成防控合力；同时开展多形式宣传活动，增强群众健康意识，让“不采不买不卖不食野生蘑菇”成为更多人的自觉，共筑食品安全防线。

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来源：华声在线