60万亿元的“大蛋糕”端上桌了。
作为消费领域首份国家级专项规划，《扩大消费“十五五”规划》日前定下目标：到2030年，消费市场总体规模持续扩大，社会消费品零售总额达到60万亿元。
5年净增约10万亿元。盘子够大，但不能靠等、靠分，得靠“拼”。
（8月13日晚，常德河街灯火璀璨，游客沉浸式观看大型行进式实景演出《常德往事》。湖南日报全媒体记者 李健 摄）
服务消费的短板，恰恰是最大的跳板
《规划》6个方面28项任务，排在第一位的，是“促进服务消费提质惠民”。养老、托育、文旅、健康，全是百姓花钱意愿最强烈的地方。
排序不是随意的。信号很清楚：中国消费正从“买商品”加速转向“买服务”。2025年数据显示，服务零售额增速持续领跑商品零售，大家更愿意为体验、为情绪、为健康买单了。
湖南的服务消费，有优势，也有潜力。
优势在文旅。2025年，全省接待游客超7亿人次，旅游总收入破万亿元。比如常德河街去年接待游客1824万人次，同比增长75%，营业额12.39亿元——不靠门票，靠的是87项非遗和一条“夜游、夜食、夜演、夜购”的消费链，把人真正留下来。
老地方用好了，就是新场景。
文旅只是湖南服务消费的“长板”之一。养老、健康、托育，仍有“短板”，恰恰藏着最大的增量空间。
缺口有多大？今年3月，《养老服务职业技能人才队伍体系建设比较研究》国家级课题湖南子课题《养老服务职业技能人才队伍体系建设——湖南经验》的课题组汇报显示，湖南省至少需要29万名养老护理员才能满足基本照护需求，目前实际在一线提供服务的仅约2万人——缺口超过27万。
缺口就是市场。《规划》专门为银发经济、育儿产品和服务、健康消费等方面设置9大专栏。同时，湖南促进服务消费“20条”也明确提出建设“一刻钟”养老服务圈，创新“智慧+”养老场景。
养老、托育、健康等“短板”逐块补齐，湖南的服务消费大盘才能才能走向“底盘托举”。
（7月5日，零食王国市民游客纷至沓来。湖南日报全媒体记者 郭立亮 摄）
把“诞生地”变成“辐射源”
《规划》的另一条主线，培育打造消费新业态新模式新场景。
这一点，湖南有底气——新消费品牌的集群效应，在全国靠前。
文和友、茶颜悦色、黑色经典、墨茉点心局……143个全国知名新消费品牌从长沙破土而出。
那么，怎么把“诞生地”变成“辐射源”？
向内挖潜力。长沙新消费研究院“1+3”产业服务模式，配上8亿元产业基金，正在干一件事：让头部品牌当“链主”，腰部品牌组“雁阵”，让新锐品牌有试错的空间，构建从孵化加速到投资并购的全生命周期服务体系。
向外强辐射。截至2025年底，茶颜悦色旗下所有品牌门店总计超过1200家；农耕记、味上湘菜馆等湘菜品牌纷纷出海。把长沙当“试验田”，把世界当“主战场”，打通品牌出湘的政策通道与供应链支撑。
向新要增量。零食王国1.2万平方米空间、3.5万款零食，开业首月客流破百万；TX年轻力中心、碧湘楚巷接连亮相，“非标”商业体正在改写长沙商业版图。
当然，从“有”到“优”还有距离。传统商圈、商业综合体需要向“沉浸式体验中心”转型，消费不能再只是“买买买”，得融合文化、社交、娱乐。还要依托湖湘独特的文旅资源与非遗底蕴，打造一批“叫得响、传得开”的消费新地标，把“网红”流量变成“长红”留量。
（7月10日，游客走进湖南省博物馆长沙马王堆汉墓陈列展厅参观。湖南日报全媒体记者 田超 摄）
把工业的骨，长消费的肉
“人工智能+消费”、首发经济，《规划》也重点着墨。
湖南已经跑起来了。2月，全球首个人形机器人智慧零售太空舱落地长沙国金中心，机器人能自主点单、精准抓取，中南地区首个“具身智能+消费”智慧零售示范区就此落成。
去年上线的“山海”数字文博平台，让7.6万件文物资源“活”了起来。马王堆汉代文化沉浸式多媒体大展等爆款数字化特展，累计接待观众60万人次。
（夕阳下的长沙油脂厂·1936。通讯员 摄）
还有一张独特的牌——工业遗存。
长沙油脂厂，90岁的储油罐群下，年轻人举着咖啡倚着红砖墙拍照打卡，暑期高峰时日客流突破万人次。
株洲清水塘，烟囱、铁轨、老厂房被完整保留，转身为工业遗址公园和研学打卡地。
湘潭湘钢文化园里，高炉、转炉串起全景式工业课堂。
岳阳洞庭南路历史文化街区，水产老店旁开着独立咖啡馆，游客挑几包洞庭湖鲜干货，在老城的烟火气里坐下来。
“工业锈带”变“生活秀带”，这正是《规划》所倡导的“体验式消费”。用工业的骨，长消费的肉，让硬核的制造大省长出消费新场景。
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