韵味节气⑫|一扇一面,开启古法消暑姿势

[来源:华声在线·网站] [作者:杨晓妍 彭美涵]

夏至是阴阳交替的节点,白昼至此达至极致,古人谓之"日长至"。这个节气承载着千年的生活智慧:赠扇结善缘,吃面庆新麦……这个夏至,不妨慢下来——拾一把扇,嗦一碗面,过个有味的夏天。

自唐代以降,夏至赠扇之风渐成雅俗。"扇"与"善"谐音相和,折扇轻摇间,既赠三伏清凉,更结善缘绵长。一柄素扇承古意,摇落炎炎暑气,拂来温润人情。

吃过夏至面,一天短一线。夏至吃面是流传最广的民俗。湖南人怎么吃 一碗长沙口味凉面——碱面过凉,加花生、腐乳水、辣椒油、香菜,酸辣开胃,正适合暑天。

《东京梦华录》记载宋代夏至风俗:“是日,妇人竞相馈赠脂粉香囊"。这种"夏至赠粉"习俗兼具实用与礼仪功能:既可用相当于现代散粉的矿物细粉吸附汗液保持妆容,又以天然植物配方养护夏日肌肤,更承载着女性间美好的节日祝福。

民间素有“夏至食个荔,一年都无弊”的谚语。岭南地区尤重此俗,认为此时啖荔枝可补气养阳,恰合《周易》“夏至一阴生”之象,正宜养护初萌之阳气。

夏至后暑热与蚊虫同来,古人佩香囊,为驱蚊防虫,亦求芳香化湿。今日不妨也挂一枚在包上,或置于枕边。低头闻见草木香,便觉暑热退去,心自安然。


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文案/设计/AIGC:杨晓妍(实习生) 彭美涵

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