华声在线全媒体记者 曾楚禹
5月20日，长沙市雨花区德思勤城市广场，创立于1953年的韩国三进鱼糕中国首店正式开业。这个拥有70余年历史的韩国国民鱼糕品牌，将进入中国市场的第一站放在长沙雨花。这是国际品牌首店在长沙的又一次落地，也是长沙首店经济的持续升温。
韩国国民品牌开启中国首站
三进鱼糕隶属于韩国三进食品集团，是韩国具有代表性的鱼糕专业品牌。此次落地长沙雨花的德思勤门店，是三进鱼糕在中国大陆市场的首家门店。门店一方面引入韩国原产鱼糕产品和现制工艺，另一方面也将结合中国消费者口味开展本地化创新。
三进食品集团相关负责人表示，长沙消费活跃，雨花区商业生态成熟，政务服务高效，企业对扎根雨花、布局中国市场充满信心。未来，三进鱼糕将以长沙为重要支点，辐射湖南及周边区域，稳步拓展连锁门店网络，并适时引入更多韩国食品品类。
当天举行的中韩消费产业交流会，以“链通中韩，共谋发展”为主题，吸引韩国消费品、食品、健康、美妆等领域企业代表，与长沙市雨花区新消费、外贸、商贸综合体、医疗健康企业代表面对面交流。
会上，鸣鸣很忙、可孚医疗等本土企业代表参与分享，德思勤、天虹、盒马、达美乐等商贸和消费平台企业参与对接。
长沙5年累计引入品质首店855家
当天发布的《首发长沙趋势洞察报告》显示，长沙以新消费品牌培育为特色的首店经济持续火热，成为中国首发经济的示范区。过去15年，长沙累计培育新消费品牌超150个，2025年累计营收超1800亿元，直接带动就业超10万人。
业内人士表示，近年来网红长沙不仅是首店经济的承接地，更是国内外品牌价值验证、形象迭代的“首发试验场”，主要体现在五个方面：
规模大幅提升。至2025年底，5年来长沙累计引入品质首店855家。2024年长沙开业品质首店283家，创历年新高；2025年保持208家的强劲水平，首店密度稳居全国前十。
能级全面提级。2024年至2026年一季度，长沙S级、A级首店70家，位列同线级城市第四；S级、A级首店占比高达18.66%，同样居全国同线级城市第四。其中非标首店占比大幅提升，稳居全国第一梯队。
业态丰富多样。2025年，长沙208家首店分别来自餐饮、零售、生活、服务、文体、娱乐等17个细分业态，业态丰富度居历年新高。
国际品牌版图扩展。2024年至2025年，长沙累计引进来自全球19个国家的国际品牌首店82家，品牌来源覆盖奥地利、德国、法国、韩国、日本、美国等多个国家。
本土品牌迭代出新。零食王国以世界最大零食零售单店落地长沙，并获得吉尼斯世界认证；茶颜悦色在深圳华南首开双店，长沙本土品牌向一线城市全国化迈出关键一步……
长期关注长沙首店经济的湖南农业大学教授王佩之说，茶饮、零食、餐饮、文旅、潮流等业态不断出圈，说明长沙不只是消费目的地，正在成为品牌试验场。“希望长沙依托年轻客群、低压力生活方式、强传播城市气质和本土新消费品牌土壤，把首店培育成首发，把流量转化为产业，把消费热土建设成品牌成长地。”王佩之说。
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来源：华声在线
