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华声在线1月25日讯（全媒体记者 李成辉）记者今天从省食安办了解到，我省构建“政策联动+技术赋能+宣传引导”的食品数字标签推广应用工作体系，筑牢食品安全防线，赋能食品产业高质量发展。截至目前，全省累计已有166家食品企业的950余款食品加入了数字标签的应用，注册企业数和生成标签量均居全国首位。
食品标签是企业向消费者传递产品信息的重要窗口，但现实中，预包装食品的配料表、保质期等内容常因字体过小、排版密集而难以查找与辨识。数字标签通过扫描二维码，让消费者借助手机等设备便捷获取标签信息，并支持页面缩放、语音播报、视频讲解等功能，实现信息“可听、可播、可放大”，有效破解“找不到、看不清、读不懂”的难题。
更值得关注的是，数字标签突破实体标签版面限制，可展示更多合法合规信息，如配料来源、生产工艺、产地溯源、食用建议、营养特性、全链条追溯数据、检测报告及供应商资质等，不仅丰富了消费者的知情权，还成为食品安全与营养健康知识科普、风险交流的重要载体，同时为食品企业提供了更广阔的信息传递空间。
据介绍，为推进该项工作，省卫生健康委与省市场监督管理局建立联动机制，联合部署推广工作，建立省、市、县三级调度机制，保障工作有序推进。组建专家组赴市州现场指导，解读标签标准及实施要求，依托技术支撑开展实训，培训千余名企业及监管人员。同时培育典型企业示范，联合18家机构及头部企业发出倡议，开展科普活动覆盖群众超100万人次，不断提升消费者认知度与使用度。
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来源：华声在线
