大寒宜“藏”,暖身食补有讲究。看看专家怎么说?

[来源:华声在线·网站]

华声在线1月20日讯(通讯员 王鑫 全媒体记者 邓桂明)今天是大寒节气,标志着冬季走向尾声。湖南中医药大学第一附属医院内分泌内科副主任邹译娴提醒,大寒时节是一年中最冷的阶段,养生贵在顺应自然,助阳敛阴,为来年春季的生发蓄积能量。

邹译娴介绍,大寒养生关键在于“藏”——藏好阳气,蓄足精气。冬季养肾,实则是为来年的健康打下根基。做好日常保暖,重点保护头颈、腰背和足部。头部为“诸阳之会”,应戴帽保暖;腰部为“肾之府”,护腰即是护肾;足部远离心脏,正所谓“寒从脚起”,睡前可用艾叶、生姜等煮水泡脚,以温经通络、引火归元。

冬季室内常封闭,宜在晴日午后开窗通风,室内湿度建议维持在50%左右,以防燥邪伤身。

饮食调摄宜由“温补”逐步转向“平补”,适当增加滋阴之品,防止温补过度耗伤阴液。口味上可“减咸增苦”,因咸味入肾,过食恐助寒水;苦味入心,能降心火、养肾气。

推荐温补类食材,如羊肉、鸡肉、牛肉、桂圆、核桃、栗子等,烹调时可加入生姜、花椒等温性调料;滋阴类食物,如黑芝麻、黑木耳、银耳、百合、枸杞等,适合制作羹汤以润燥滋养;苦味食物,如苦菊、莴笋、芹菜、陈皮等,可适量搭配。

可适当食用当归生姜羊肉汤,温中补血、祛寒止痛,适合血虚有寒、畏冷腹痛者;黑豆桂圆红枣汤,补肾养血、安神益智,适宜气血不足、睡眠不佳者;山药枸杞粥,平补脾肺肾、滋阴益气,适合大众日常调养。

精神调养方面,静神少虑,安定内守。冬季对应肾脏,应避免大惊大恐,保持心情宁静安和,含而不露。可通过听音乐、练习书法、静坐阅读等方式收敛神气。

运动导引方面,舒缓为宜,微汗即止。运动不宜剧烈,避免大汗伤阳。建议在阳光充足的午后进行太极拳、八段锦、慢走、瑜伽等温和运动,以身体微热、不出汗为度。平时可按摩百会、肾俞、涌泉等穴位,或艾灸神阙、足三里,以温阳益气、增强免疫力。

责编:邓桂明

一审:邓桂明

二审:李昆励

三审:谭登

来源:华声在线·网站

广告

编辑推荐