都说土里难刨出金子，但侃财君在湖南省优质农产品产销对接综合服务中心逛了几圈后发现，湖南田间地头到处产“黄金”!你信不?
(翘首以“盼”Vlog①丨端午回家，带湖南特产还是湖南女婿?)
南县稻虾米，世界金奖
侃到湖南农产品，必须第一个提到的便是水稻。湖南每年产粮600亿斤左右，其中绝大多数是水稻。
新中国成立70多年来，湖南是全国仅有的从未间断向国家提供商品粮的两个省份之一。
举世闻名的杂交水稻，发源于湖南。
(湖南日报首席记者 郭立亮 摄)
不光是数量，湖南水稻的品质招牌也是“金光闪闪”——2019年，“南县稻虾米”斩获巴拿马太平洋万国博览会金奖。
“一碗稻虾米，浑忘酒肉香”!地处洞庭湖区腹地的南县，推广稻田综合种养模式，产出的“南县稻虾米”“南县小龙虾”畅销全球40多个国家和地区。
湖南茶油，流动的“软黄金”
(翘首以“盼”Vlog②丨湖南女婿有多壕?初见家长送“黄金”!)
都说中国大妈喜欢抢黄金，但湖南的大妈们似乎更喜欢“软黄金”——茶油!
油茶树(跟茶树完全是两码事)的果榨出来的油便是茶油。茶油是中国特有的高档木本食用油。湖南茶油产量占全国半壁江山。
茶油中的不饱和脂肪酸达到85%至97%，是目前发现的所有植物油中含量最高的。茶油还富含维生素E、黄酮类化合物等，可以防止和减轻慢性咽炎和高血压、动脉硬化等病症，所以被称为“软黄金”。
(粟勇主 吴三东 摄)
在湖南农村，许多妇女刚怀孕，家婆或母亲就会给她准备几壶茶油，既内服也外用。
对了，侃财君悄悄告诉您，用茶油煮鱼、鸡等原本带腥味的菜，是绝配哟。
保靖黄金茶，最好的绿茶
(翘首以“盼”Vlog③丨烟熏的?长“莓”的?五彩的?打一湖南名产品!)
地处湖南神秘的北纬30度黄金产茶带，在神奇的武陵山脉大湘西地区，产出了“保靖黄金茶”。
“一两黄金一两茶”的传说不必赘述，但科学的数据却不得不让人信服——保靖黄金茶的氨基酸含量是所有绿茶平均水平的两倍多，堪称中国之最，加之其茶多酚含量等也很高，造就了茶汤“香、绿、爽、浓”的鲜明特征。称之为中国最好的绿茶，不算很夸张。
(湖南日报首席记者 郭立亮 摄)
三湘四水五彩茶。湖南红茶独具“花蜜香、甘鲜味”特色，安化黑茶产值全国第一，潇湘绿茶以保靖黄金茶和古丈毛尖为代表，岳阳黄茶“君山银针”声名远播，桑植白茶后起之秀势不可挡。
宁乡花猪，猪中贵族
粮猪安天下。与粮食一样，湖南生猪养殖不但数量大，而且品质好。
“乌云盖白雪，脖戴银项圈”，宁乡花猪外形漂亮，当地百姓称之为“猪中熊猫”。在口感上，其肉质细嫩，肉味鲜美，油而不腻;在品质上，其肌间脂肪高于其他猪种，也就是“雪花猪肉”含量高。侃财君顺便说一句，雪花牛肉的含义，其实也就是指牛肉的肌间脂肪高。
宁乡花猪历来与浙江金华猪、四川荣昌猪、江苏太湖猪并称为“中国四大名猪”，是首批国家级畜禽遗传资源保护品种，妥妥的“猪中贵族”。历经上千年的驯养、进化，宁乡花猪拥有独特的基因，表现出优良的性状和特征。
樟树港辣椒，200元一斤
(翘首以“盼”Vlog④丨遇见“麻辣王子”，我变成了最靓的湖南辣妹子!)
“辣妹子从小辣不怕，辣妹子长大不怕辣，辣妹子嫁人怕不辣”，这首脍炙人口的歌曲唱的就是湖南。
而要说最脍炙人口的湖南辣椒，头衔应归属于樟树港辣椒。
湘阴县樟树镇与湘江相连，位于南洞庭湖平原与鹅形山脉的过渡地带，北面有长5000米宽500米的文泾港，南面有3000余亩的铁炉湖，中部有阳雀湖，“一江一港二湖”构成樟树港辣椒独特的自然生态环境。2018年2月12日，樟树港辣椒获得中国农产品地理标志。
樟树港辣椒辣味适合大众口味，前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，味纯不涩，椒香浓烈且明显高于其他品种，清炒时皮肉不分离，清脆柔软，独具清香，最贵时一斤能卖到200元。
樟树港辣椒炒宁乡花猪肉，再配个茶油蒸蛋，干完几碗南县稻虾米后，泡上一杯保靖黄金茶慢慢品，是侃财君梦寐以求的好生活。
责编：洪晓懿
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