连日来，不断有市民致电致函本报反映，近期，我市私屠滥宰现象重新抬头，十余家私宰场散布城郊。“酃湖乡解放村一村民私设屠场达15年之久，疯狂宰杀病死猪，周邻村民敢怒不敢言。”酃湖乡村民联名陈情本报，强烈要求本报记者赴现场查看。
烧柴火的烟将楼房都熏黑了
8日上午10时许，在举报者的指引下，记者驱车来到酃湖乡，沿着一条狭长的水泥马路，记者远远望见一幢被烟熏黑的二层楼房，楼房旁边的枯树柴蔸堆积成山，记者进入室内，一股浓烈猪屎臭气呛人扑鼻，一架悬满钢钩的铁架映入记者眼帘，紧靠右侧墙壁一张硕大的案桌赫然醒目。阵阵猪叫声将记者的视线引向房间的另一侧，3间猪栏里共圈养生猪8头，生猪的身子喷涂着染料，记者留意道，有的生猪趴在猪舍内正喘着粗气。推开铁栅栏借着昏暗的光线，记者吃惊地发现，遍地的猪屎猪毛，污秽不堪，记者叫喊再三，房内无人应答。
记者转身退出，走向楼房背后的低矮民房一探究竟，一位老大娘看见记者，赶紧走进内室将一位卧床休息的老大爷叫醒。头发花白的老大爷三步并作二步冲到记者跟前，提高嗓门自我介绍。从他近乎怒吼的话语中，记者了解到，他便是这家私宰场的主人。这位曾姓老大爷反复声称，他是残疾人，一直靠杀猪维持生计;他冲着记者嚷叫：“不杀猪可以，除非有人将我养起来。”
每天宰杀量近20头
据附近村民介绍，这家私宰场宰猪长达15年之久，长期大量收购病猪母猪，然后低价销售至周边的东阳渡、衡南咸塘及泉溪菜市场和大中专院校食堂，由于私宰场业主在当地家族势力较大，附近村民只能敢怒不敢言。这家屠场每天凌晨3—5点宰猪，夜半猪叫，吵得周邻村民难以入睡，每天宰杀量近20头，逢年过节宰杀量攀升至40—50头。
一位村民向记者反映，屠宰稽查部门曾经对这家私宰场进行过打击处理，但由于这家私宰场地势险要，打击行动屡屡受挫。从此之后，私宰业主气焰更为张狂，放胆宰猪，低价倾销，宰量迅速攀升。
据调查，近一段时期以来，一些不法屠商受利益驱使，重操屠刀，有的竟在厕所旁、猪棚内搭起屠宰间，有的甚至昧着良心，大肆收购病死猪，分割之后送至地下黑作坊，制成香肠和腊肉。
屠宰业内人士透露，城区私屠滥宰点已由先前的不足10家，陡然增加至近20家，连日来，记者乔装暗访发现，近20家私宰点遍布城郊雨母山、杨柳村、长湖乡、角山乡、松木乡、湘江乡等地。统计显示，目前，我市城区生猪日宰量近700头，非法屠场宰量达250头以上，有的非法屠场业主为了扩大销路，占领市场，千方百计游说零售屠商加盟“走私”行列，有的甚至还在村旁路口私设专卖点。
作者：胡亚华
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