一座山，一丘田，一家厂，一条路……三湘大地的每一寸土地，都浸透了共和国建设者的辛苦汗水，都见证了新湖南的沧桑巨变。
本报记者 刘爱民 谭云东
盛夏的稻田，愈显青葱。8月3日上午，59岁的曹松阳站在一片嫩绿的禾苗中，吸了一口烟，手里捏着一株晚稻的禾苗：“这是我家的3亩田，从去年开始租给他家种了。”
“加上他家的3亩，我们家种了10亩田，今年收成会很不错。”75岁的周述洪站在旁边，连忙笑着搭腔。
这是位于湘乡东郊乡新园村的一丘普通农田。微风吹来，禾苗随风摆动，似乎在细细倾诉着这片田地几十年的沧桑故事。
解放前，这片80亩的田只有十三亩左右的面积，被村民称作“十三亩垄”。周述洪回忆，这片田当时不规整，周围穿插着鱼塘、小水坝，但土质较肥沃。田是属于地主家的，租给几户农民耕种。
“村里穷得叮当响，农民交了租粮之后，家里所剩无几，衣食难保。”周述洪描述着解放前村里的生活状况。
1949年新中国成立，广大农民迎来了崭新的生活。从1950年冬季开始，一场大规模的土地改革运动在新解放区农村开始广泛展开，封建剥削的土地所有制改变为农民的土地所有制，实现“耕者有其田”。
“十三亩垄”被分给了陈泳秋、陈福初和许田元三户人家。今年73岁的刘丙生在新园村担任了40来年的村支书，他还清楚记得农民分到田地后的喜悦心情：“从内心感觉当家作主了，兴奋得有几天睡不着啊，干活特别有干劲。”
接下来，“十三亩垄”开始了从互助组到合作社，再到人民公社的集体化道路。1956年，“十三亩垄”被划入了田心农业合作社初级社，随后被并入高级社，1958年加入了湘乡县东风人民公社田心管理处，“大跃进”时期改为新研人民公社。
吃“大锅饭”的种种弊端很快就显现了出来，刘丙生说，原本特别勤劳的村民在那时候都学会了“磨洋工”。“十三亩垄”的产量不增反减，村里的粮食供应开始严重不足。没有其他副业收入，村民手头就没钱，只能紧巴巴地过日子。
1978年，改革开放的春风吹到了农村。新园村的移民较多，在思想上比较活跃，“明队暗组，实到户”，一些家庭开始私底下进行承包责任制。曹松阳是水库移民，他回忆说，“将田地分产到户，我们这里实行只比安徽凤阳晚一点。”
包产到户，农民的生产热情高涨。特别是家庭联产承包责任制的推行，土地再次焕发出旺盛的生机与活力。1996年，“粮食自给工程”开始在新园村实施，田间开始进行田埂的修复，降低地下水，土地土质也进行了改良，“十三亩垄”也形成了现在80亩优质田的基本雏形。
各种良种良法都下了田。市里省里的干部都来办点。高秆改矮秆，单季改双季，常规改杂交，又种超级稻，这里都是先行。曹松阳清楚地记得，1987年，他开车到湘潭，带回了6斤杂交稻种，3亩田每亩只用了2斤种子，一根秧就插一蔸，好多人笑他，你这样有饭吃？结果，那年他的3亩田产量最高。第二年大家都开始种杂交稻。如今，不仅是品种好，还有好多新办法种田。就说插田，现在插田不用插，全是抛秧，轻松得很。“去年，全国的水稻高产会在湖南开，100多名专家还来了我的田里看。中央电视台还播了新闻呢。”曹松阳一脸的自豪。
进入新世纪，国家不仅免去了农业税，还每年给种地的农民发放各种补贴，农民种田的积极性更高，争相将外出务工经商人家的农田转租过来。
如今，“十三亩垄”属于27户村民，其中有6户将田地转租给了别人。75岁的周述洪是“坚守乡村”的代表，种了一辈子的田，对于这片土地有着割舍不断的感情，用10亩田种植粮食，亩产双季可以达到1000公斤以上的产量，再加上喂猪和养鱼，周述洪家每年的收入在2.5万元左右。年轻点的曹松阳则“走出乡村”，他在湘乡皮革工业园旁开了一家乡村饭店，全家人一起经营，每年还要招待美国、日本、新加坡等地的外商客人，生意红火。
“一些年轻的村民农忙时节忙农活，农闲时节便在县城务工，和３０年前比，村民的收入至少翻了３番。”站在田埂上，见证了这片农田60年沧桑变化的老村支书刘丙生爽朗地笑了起来。放眼望去，“十三亩垄”田地、沟渠线条错落有致，满目生机盎然的绿色。远处，几位村民忙碌的身影点缀其中，好一幅“心在田野上，人在画中游”的美景。
本版照片均为本报记者刘爱民摄
湖广熟，天下足
土地的“分”与“合” 科学技术助“丰产”
本报记者 谭云东
无论风来自哪个方向，总有稻谷的芳香扑向秋天的村庄——
湖南是著名的“鱼米之乡”，道县寿雁镇玉蟾岩发现的4粒稻谷，穿越了12000年时空，是迄今为止世界上发现最早的古栽培稻。“湖广熟，天下足”的谚语，从明代流传至今。“一粒种子改变世界”，杂交水稻的神奇故事也发生在潇湘这片热土上。现实和历史的一件件不可替代的佐证充分证明，湖南从古至今都是中国和世界的“水稻之乡”。
60年的“大跨越”
每到秋天收获的季节，三湘大地的田野上，麦浪翻滚，美不胜收。然而，在60年前，“食不裹腹”却是我省大部分农民的生活写照，做到“天下足”，在当时是一种奢望。
60年后的今天，我省粮食生产实现了跨越式发展，“天下足”早已成为触手可及的现实。一组数据可以清晰地反映这一变化：湖南粮食总产量由1949年的64亿公斤提高到了2008年的297亿公斤，增长了4倍。特别是改革开放30年来，让“天下足”的湖南，以居全国第19位的耕地面积，养育了居全国第3位的农业人口，同时每年向国内外提供商品粮100多亿斤。最近连续6年实现粮食增产，水稻种植面积和产量稳居全国榜首。
能“吃饱”了，更要“吃好”。上个世纪八九十年代的很长一段时间内，广东的粮店只有挂出“今日不售湖南米”的招牌，才能吸引顾客，形象地反映了当时湖南稻米品质的尴尬。从上世纪90年代末开始，湖南粮食企业纷纷打出“生态”牌，决战“粮场”。经过多年的“卧薪尝胆”和苦练内功，过去无人问津的湖南米，如今成了全国人民餐桌上的香饽饽。
在广东地区久享盛誉且多年来一直独占鳌头的珠江啤酒公司，近年来开始大量采用湖南盛湘米作为其主要生产原料，每四瓶珠江啤酒就要用去一斤盛湘米。“昔日不售湖南米，如今四瓶珠啤用一斤”，湖南粮食企业打了个漂亮的翻身仗。
除了盛湘，还有金霞、粒粒晶、金健、金雁、口口香……湖南的一个个粮食知名企业，组成兵团作战，形成规模效应，“湘米”已成为人们争购的“香米”。
土地的“分”与“合”
民以食为天。大如蚕豆、小如芝麻的粮食，这小小的生命要素，是那样牵动着社会每一根神经。60年来，每一亩农田也演绎着分分合合的故事。
解放初期的“土改”，农民实现“耕者有其田”。仅仅到1952年，我省农业生产就超过历史上最高水平。此后，国家开始对农业实行社会主义改造，从互助组到合作社，再到人民公社的集体化，土地再一次被集中。但这种生产经营模式的弊端日益显露，严重损害了农民的利益。
1978年，家庭联产承包责任制的推行，使得土地又分到了农民的手中。而今，家庭联产承包责任制既是土地制度，也成为农民的社会保障所在。
为了进一步保障广大农民的利益，党中央、国务院此后逐步采取了一系列重大措施，粮食直补、农机补贴、免除农业税、良种补贴……这些都大大地减轻了农民的负担。在我省，今年农民种一亩双季稻，可得到粮食直补、农资综合补贴、良种补贴等120元以上。
负担轻了，土地俏了，弃田外出的农民纷纷回乡种地，一些曾经荒芜的农田又呈现出勃勃生机。
赫山区八字哨镇关王坪村村支书邓正球告诉记者：“村里有900多亩土地租给了粒粒晶公司，种的是优质的粒粒晶10号。土地转租以后，村民可到粒粒晶公司务工赚到工钱，平时还可以出去找事做，加上租金，可以得到3份收入。”
如同粒粒晶米业引领土地流转的例子还不胜枚举。小丘块的田埂一条条消弭，农业经营规模扩大，将拓宽现代农业的新天地，也给亿万农民带来新希望。
科学技术助“丰产”
“晨兴理荒秽，带月荷锄归”，曾是对农民辛勤劳作的真实写照。如今，科学技术不仅为我省粮食增产插上了腾飞的翅膀，同时也解放了生产力，“采菊东篱下，悠然见南山”的农作悠闲不再是梦想。
国家杂交水稻工程技术中心研究员、党委书记、湖南农大博导青先国是我国知名的水稻栽培专家，国家“九五”、“十五”、“十一五”粮食重点科技攻关项目的负责人，他见证和参与了我省水稻生产的几次重要变革。“无论是从单季稻到双季稻，从‘高秆’改‘矮秆’，还是从常规稻改杂交稻，每一次改革的背后是生产力的解放，以及产量的大幅度提高。”青先国说。
在品种不断更新换代的同时，其他配套农业技术也在广大农村持续推广。
由青先国担任首席科学家的国家“水稻丰产科技工程”2001年启动，项目选定湘乡市东郊乡（后改为耒阳市）、浏阳市永安镇、益阳市赫山区笔架山乡为核心试验区，湘乡、醴陵、汉寿、安乡等9个县（市、区）为技术示范区，涟源、宁乡等18县（市、区）为技术辐射区。“工程”组织起上百的专家教授攻关研究，创新了节氮高效抗倒高产栽培、早稻安全直播、双抛、蓄水抗旱零灌溉等6大关键技术。在筛选优质、高产、多抗、适应性广的水稻品种的基础上，根据省内不同生态区特点，研究、组装、集成并示范推广丰产高效新技术和配套技术模式。仅2006年至2008年，“三区”就累计增产稻谷7.59亿公斤，增加产值15.4亿元。
青先国还告诉记者，袁隆平院士已为我省粮食丰产设计出五套增产模式，其中“超级杂交早稻+超级杂交晚稻”，可望实现超级杂交稻大面积种植亩产过1200公斤的目标。
好雨知时，哺农丰粮。2009年中央一号文件再次“锁定”三农，它与党的十七届三中全会决定一道，犹如给广袤的农村大地送来了一场“及时雨”，我省的粮食生产发展也必将迎来又一个温暖的春天。
我省主要粮食作物概览
水稻
连续多年保持全国稻谷产量第一
改革开放30年来，我省水稻生产实现了飞跃发展，已连续多年保持全国稻谷产量第一的地位。现在种植3亩，就相当于上世纪七十年代种5亩的产量。
玉米
成为我省第二大粮食作物
我省玉米最近十年得到生产快速发展。到2007年，全省玉米面积469万亩，总产32.5亿斤，创造历史最高水平。与1978年比，总产增加7.3倍，成为了我省第二大粮食作物。
马铃薯
总产增长10倍
2007年，全省播种面积达到184.3万亩，平均亩产鲜薯2600斤，总产鲜薯48亿斤，面积、单产、总产均创历史最高水平，总产比1977年增长10倍，为百姓餐桌提供了丰富鲜食的绿色食品，为淀粉加工提供了优质原料。
责编：文杰
来源：湖南在线－湖南日报
