
双黄蛋、三黄蛋早已见怪不怪,但是大蛋里面藏小蛋的事儿,你听说过没有?醴陵满哥土菜馆的林师傅就遇到了。
前日,林师傅发现了这枚怪异的鸡蛋,一看个头特别大,摇一摇里面响声也怪异,此外外观、形状、色泽均跟普通鸡蛋无异。经过比对,这枚 “巨蛋”的个头相当于3个普通鸡蛋。林师傅介绍,这枚 “巨蛋”是他父亲家养的一只母鸡产的,但这母鸡也是第一次下这么大的蛋。
经过测量,这枚鸡蛋长约9厘米,放在称上一称,足足160克还有多,一般的鸡蛋只有50克左右。
除了个头大,这枚鸡蛋里面是不是还暗藏玄机呢?林师傅将鸡蛋轻轻敲碎,可真是大开眼界——从 “巨蛋”里面掉下一枚蛋黄和一枚造型完好的普通鸡蛋。
看上去 “蛋中蛋”的外观跟普通鸡蛋没有两样,大小也差不多。敲开一看,里面也无异常。
蛋中蛋是怎么产生的呢?有专家指出,可能是母鸡回产造成的,当母鸡产出一枚蛋后,又马上产出另一枚蛋,将尚未成形的蛋包裹住,成为一枚“蛋中蛋”。“蛋中蛋”的构成物质与普通蛋是一样的,可以放心食用。
责编:孔倩
来源:株洲晚报