文|王跃文
我总嫌长沙城区太热闹，喜欢爬湘江之西的岳麓山。名震宇内的岳麓书院自不必说，登爱晚亭后山可拜谒蒋翊武、黄兴、蔡锷、陈天华、禹之谟诸先贤，他们均长眠于此。
陈天华之愤恨蹈海，只为警醒国人自救自强;禹之谟竟敢在清廷眼皮底下聚集长沙民众公祭;反清志士陈天华，真有冲天干云之胆魄;蒋翊武是武昌起义总指挥，率领热血青年打响了反清第一枪，被孙中山先生誉为“开国元勋”;蔡锷将军为讨袁拔剑南天，以一隅而抗天下，自言明知无望，亦不为争胜利，只为争四万万同胞之人格。我每次登临岳麓山，都觉清风过肩皆为肝胆之气。
有时我干脆往乡村去，乐得更多清闲。出长沙城一路往西北，过沙坪便到北山。抗日名将李默庵是北山人，他家大宅立于平畴绿野之中，环宅有溪，溪有小桥。大宅有中国庭院风，回廊假山，花窗壁画，灰砖素脊，琉璃盖瓦。格局又得西式巧设，起居室开敞明亮，木板铺地，舒适实用。李默庵当年戎马倥偬，可谓儒者之大济天下者，却又选北山故园作隐逸之所，令人生古儒侠之叹。
长沙乡下好玩的地方极多。沿湘江西岸北上有乔口古镇，街巷外便是田垄、湖泊和河汊。我初次去乔口正逢秋日，田埂间随处长着紫苏，叶子青面紫背，风过处青紫变幻。到乔口当然要吃鱼，此地鱼宴菜式很多，我最喜欢的是紫苏红姜煮鲫鱼。我在一家临水小店，望着白得像牛奶的鲫鱼汤，闻着熟稔了几十年的紫苏香，喉结忍不住直咕隆!我问：土鲫鱼吗?店家说：当然是土鲫鱼!不然，有这汤色吗?
哪怕漫无目的，驱车去乡村随便兜兜风，也是极好的。比如这时节，路旁会堆着西瓜、香瓜、桃子、梨子各色瓜果。停车问价，比城里自是便宜，货比城里新鲜。挑瓜是件很有乐趣的事，比方西瓜，先看表皮，泛着粉白毫霜的，必定是刚摘下的;再看瓜藤，应是青的，带着一两片水灵的叶子。判定西瓜生熟，可敲听声音。响声要脆得恰到好处，太脆的很可能没熟透，有中空回音就熟过头了。若腕力足，可凑近耳边压压，听得里面嚓地脆响，必定是好瓜。
盛夏去乡间寻荷，自有别样意趣。我几乎每年都会在乡间荷塘边买莲蓬，不是吃，拿回去插瓶。集市上买来生吃的莲蓬，五毛钱一个。我自己到荷塘里去采，一块钱一个。我开玩笑还价，村翁也笑，道：您是拿去做艺术品啊!艺术嘛，肯定贵些!莲蓬、荷叶和莲花苞，都连同两三尺的茎折断，小心用荷叶包好，拿回家阴干插瓶。夜间，灯光将我书桌插瓶的干荷、枯莲、黑蓬投到墙上，颇有八大山人笔意。
