【春回大地 万象耕新】千头牛犊踏春来

[来源:华声在线]

新西兰奶牛“落户”常德市西湖管理区3年,今年迎来产犊高峰期——

千头牛犊踏春来

华声在线全媒体记者 李杰 通讯员 王成英 翦佳哲

3月13日,常德市西湖管理区德人牧业繁殖基地,一头牛犊刚出生,饲养员梁乐春快速清理牛犊口鼻中的羊水、异物。“哞——哞——”几分钟后,牛犊开始叫着“找妈妈”。

很快,牛犊被转移到护理区,工作人员依次为牛犊擦干身体、称重、打耳标、脐带消毒。“初生牛犊体重35公斤,出生后2小时内开始灌食牛乳。”梁乐春告诉记者,牛犊出生后,与母牛分开饲养,吃喝拉撒均由饲养员负责。“牛犊很亲人,喜欢用舌头舔人、用头蹭人,把我们当成妈妈。”

记者在牛犊舍看到,每一头牛犊都住“豪华单间”,三四平方米的牛舍,铺着厚厚的干草,看到有人靠近,数百头牛犊不停地轻声叫唤。“这种叫唤就跟小孩子撒娇一样,如果叫声又大又急,就是饿了。”梁乐春说,今年来,牧场出生310头牛犊,目前还有680余头奶牛待产。

2021年2月,德人牧业从新西兰引进400头荷斯坦母牛。3年来,德人牧业通过人工授精技术,每年繁殖数百头牛犊,牧场奶牛存栏量达到1800头,为我省最大牧场。今年,牧场进入繁殖高峰期,将产犊近1000头。

“和其他哺乳动物一样,奶牛只有生育后才能产奶。”牧场负责人黄创介绍,每年6月开始,牧场的奶牛分批进行人工授精,怀孕约9个月,次年2月至4月,奶牛开始产犊。

德人牧业20余位饲养员系统学习掌握科学喂养、防寒保温、通风环卫、防疫消毒等方面的知识。黄创介绍,牛犊出生1周后,同时喂食牛乳和犊牛精料;2个月后开始混养,以精料为主;6个月后,牛犊可长到100公斤,开始以青贮混合料为主喂养。

“牛属单胎生动物,在自然条件下生双胎的概率低,牧场每年有30多头母牛生产双胞胎。”饲养员肖寿德从事畜牧工作10多年,他说:“饲养牛犊跟喂养孩子差不多。”肖寿德指着一对出生半个月的双胞胎牛犊说,“这头牛犊爱卫生,浑身干干净净,吃东西、睡觉文文静静;那头牛犊特别调皮,喜欢就地打滚,喂食稍晚一点,一声接一声地叫……”

每一头牛犊毛色都是黑白相间,但每头牛犊都有“身份证”。“每头牛犊的耳标都是8位数,精准记录牛犊的出生时间。”黄创告诉记者,为保证高品质奶源,牧场利用耳标,对每一头奶牛的健康成长情况进行全状态管理。

为提升牧场效益,德人牧业通过动物性别控制技术,让繁殖的牛犊90%以上为雌性。黄创介绍,牛犊养殖13个月后,进入性成熟期,开始通过人工授精进行配种。奶牛产崽后开始产奶,产后3个月达到泌乳高峰,每天产奶约30公斤。10个月后,通过人工干预进入干奶期,为下一胎生产储蓄能量。经过2个月调养生息,奶牛又开始新一轮配种、妊娠、生产、泌乳。

(一审:夏博 二审:邓望军 三审:文杰)

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