华声在线2月11日讯(记者 卢小伟)新春佳节，千门万户共度喜庆团圆。农历大年初二清早，噼里啪啦的鞭炮声敲开大桥村村民的左邻右舍，热闹的一天开始了。
大桥村位于湖南省湘西州保靖县清水坪镇，是一个湘西北边陲小村。村子不远处是沅江支流酉水河，酉水河支流绕过村头;跨过溪流上的石桥，就到了重庆市秀山县境内。大桥村村民以土家族为主，他们30多年前从山上迁移下来，聚居于省道207两旁。30年打拼奋斗，木屋换成砖楼，生活越来越好，一些传统习俗也得到保留。
晨雾渐散，正是早饭时间。土家腊肉腊肠、炖猪脚、油粑粑、米豆腐等肉菜大碗小碗摆满一桌。热气腾腾的肉香扑鼻而来，推杯换盏间，礼炮声隆隆响起，引起众人注意。谁家有喜事、娶新娘了?正在大桥村拜年的记者，也端起饭碗去一看究竟。
沿着通组水泥路寻声而去，走过鸡舍，路过农田，拐过一个墙角，远远看见热热闹闹一堆人——就是这儿了!
凑近一问，原来是这家主人在给女儿办订婚宴。喜上加喜，全村老小来道贺，记者站在一旁津津有味地看了起来。
按照大桥村的习俗，一家有喜，邻里帮忙。会炒菜的，站在大锅前掌勺;腿脚麻利的，负责传菜端盘;有意思的是，还专门有个“饭厨子”，给大伙儿淘米煮饭。“你别说，给几十号人煮饭可不简单，也是个技术活!”一位村民笑着说。
婚姻是人生大事，订婚宴自然随意不得。说话间，只见几个年轻小伙子每人手捧一个托盘，大红纸上摆着猪肉、香烟、现金、糖果等，几人一字排开，郑重其事地走进主事人家里。不一会儿又捧着托盘出来，向旁边一户人家走去。
记者家人介绍，这些小伙子都是准新郎家派来的，他们正在举行“认亲”仪式，提着礼品拜访准新娘的叔伯家。每到一户，礼炮响几响，上门向长辈问候一声，以后就是一家人了。认亲时，由准新娘带队——她在哪儿呢?稍加留意就能认出。一袭红衣把喜庆披在身上，在大伙的簇拥下袅袅走来。不用说，旁边那位年轻人就是她未来的另一半。两人说说笑笑，幸福荡漾在周身。
“认亲”仪式结束，准备开餐。木炭在炉膛里哔哔剥剥，热油在大铁锅里滋滋作响。邻家大厨手拿炒勺上下翻飞，蒜薹炒猪耳朵、香干炒肉、红辣椒炒豆角……一锅锅、一盆盆，烩成土家盛宴。
不一会儿，饭菜上桌，宴席开场。音响里唱出《告白气球》：“亲爱的，爱上你，从那天起，甜蜜的很轻易……”旋律回荡上升，新年的大桥村沐浴在浓浓的祝福氛围里。
