华声在线全媒体记者 赵持 摄
华声在线全媒体记者 刘涛
长沙市望城五号山谷隐世民宿，导航一秒钟就将这个地方找了出来，但过去的路并不像几条绿线那么简单。
七弯八绕，道路不宽，曲径通幽，一扇竹门毫不起眼，停下车仔细看才发现门的左上角挂着一块小木牌，一张A4纸大小，写着“五号山谷”四个字。竹门需要工作人员手动推开。我们摄像如很多客人一样，开过去后被导航“劝返”才找到入口。
老板陈玉林乐得大笑：“低调，我们要低调。”
而他没有如愿。
2015年中国文化酒店十佳民宿大奖……2018年全球十大必睡民宿……2020年中国最佳民宿品牌……自2012年创立以来，湖南民宿品牌“五号山谷”在业界频频获奖，最夸张的2019年，拿回8个奖。
张无忌掉进山谷获得了九阳真经，段誉跌入山谷学会了凌波微步。想低调而实力不允许的五号山谷又有什么秘籍呢?
把生活做到极简，将山野做到极致
望城五号山谷在铜官街道潭州社区太丰村，我们到的时候，陈玉林和妻子刘艺穿着长长的衣衫，确有几分大侠的味道。陈玉林自称“谷主”，称妻子刘艺为“谷婆”，她也是五号山谷的联合创始人。
恒温泳池上冒着热气，一群年轻人忙碌地搬运和安装着设备——芒果TV要在这拍一期节目，已经包场了。谷主坐在泳池边品着茶，习以为常。五号山谷5家店，已不知多少次被电视台当作取景地。谷主觉得，可能是因为五号山谷很特别。
望城五号山谷一片原生态的模样，看到的更多是树木、草坪、田野、水塘……与山野统一色系，比起民宿外红瓦白瓷砖的民居，更像世代居于此。几棵高大的老树引人注目，网上流传，谷主看到这几棵老树特别喜欢，决定选址于此。谷主笑着说：“这只是一个原因，我们选址有10项指标，如果不是坚持这些指标，五号山谷可能开到上百家了。”
“现在的旅游跟过去完全不一样了，游客的需求更加个性化，像以前那么干不行了。”在2012年创立“五号山谷”时，谷主就决定做一家不一样的民宿。他首先讲到了在地性，每到一处都不大动，充分融入当地的自然环境和文化。“这里的房子是原来老房子改的，这里的植被绝大部分是原生态的。”客房里的陶罐也是从铜官淘来的。望城五号山谷占地60亩，却只有14间客房，其他地方除用于为客人提供少量休闲、玩乐的空间，未做其他。而望城这家店，是5家店中最小的，在浏阳五号山谷，谷主更任性——2000亩，只做了30间客房。
“把生活做到极简，将山野做到极致。”谷主用一句话概括了他的理念，“到我这里来的客人，是来享受大自然的安静与和谐的。我这里离市中心车程不到一个小时，客人要是喜欢热闹就不会住这里来了。”
1月3日，位于长沙市望城区铜官街道潭州社区太丰村的五号山谷民宿。
把客人当亲人，而不是上帝
谷主还强调了民宿的主人文化。“民宿跟酒店不一样，是有主人文化的。在五星级酒店你能见到老板吗?我经常到民宿跟客人聊天、喝酒，聊各自的生活经历、人生感悟。”他跟服务员强调，不要把客人当上帝，而是亲人，他们来五号山谷，是来走亲戚的。据他透露，有一位客人连续住了47天。
从2012年在张家界开第一家店，如今五号山谷已经有5家店，其中4家在湖南。五号山谷没有标准化生产，每到一地，从设计到运营都充分融入当地自然环境和文化。全程参与设计的谷婆告诉我们，每一家民宿都有标签，“张家界是峰林民宿、鹤壁是太行民宿、望城是隐世民宿、浏阳是原乡民宿、朱亭是古镇民宿。”
据谷婆介绍，浏阳五号山谷中一条小溪从中穿过，有山、森林、小溪、瀑布、梯田……“真的跟《桃花源记》里的感觉一模一样，我们叫它原乡民宿。”而不久前开业的五号山谷所在的朱亭，相传朱熹和张栻曾在那里讲学一个月，朱亭之名也因此而来，此前是一处古镇，后来破败了，现经过改造焕然一新。
记者在携程平台看到，除张家界店因进入淡季最低房价到了959元/晚外，湖南其他3店房价从1600多元至7000多元不等，价格不低，但除张家界店外，其他3店均已满房。谷婆透露，元旦假期湖南4店均订满。
做一家火一家，带动当地产业发展
做一家火一家。作为湖南最著名民宿之一，五号山谷接待过来自全球40多个国家的客人，其中不乏社会名流、外交官、艺术家等。澳洲国家地理的美术总监，亚马逊CTO，英国驻香港总领事，加拿大驻广州大使等都曾入住。
火爆后的五号山谷无一例外为当地产业发展产生了带动作用。潭州社区党总支书记黄建明告诉我们，五号山谷来之前，那里是闲置的，房屋也已破败废弃，“给我们带来了很多好处，环境变好了，提供了就业机会，村集体以土地入股还可以分红。”黄建明说，“而且五号山谷在这里做成功后，把我们的名气打出去了，随后来了很多企业投资，引进了很多业态，我们现在准备申报国家级旅游度假区了。”服务员黄四平就是当地人，“有一家这样的民宿当然好，环境好多了，我还可以在这里上班拿工资。”
而作为张家界最早的高端民宿，五号山谷更是引领了当地产业的发展。“五号山谷开业后火了，它的成功起到了很好的示范作用。”张家界武陵源区委宣传部外宣办主任邓道理说，“其他人看到他生意火了，赚钱了，纷纷效仿，投资民宿。”目前，张家界民宿业蓬勃发展，并在武陵源区协合乡设立了湖南首个旅游民宿集聚发展试验区，著名的梓山漫居、栖漫·悦林谷、璞舍等民宿就在这个区域内。
由于民宿一般选址在乡村，全省民宿都发挥着与五号山谷一样的作用，在脱贫攻坚、乡村振兴阶段，对当地的就业、发展均作出了重要的贡献，湘西的竹山乡居、雪晴集，娄底的世外山居，益阳的斯途·清溪里等，无不是其中的代表。据湖南省旅游民宿协会秘书长唐成介绍，全省目前有超过5000家民宿，延续着民宿业蓬勃发展之势，已成为湖南文旅产业的重要力量。
